たべもの日記 メープルシフォンケーキ

閉店しちゃってた。

　名古屋が本店だったらしいお気に入りのシフォンケーキのお店が閉店してしまった。

　百貨店で売らなくなっただけかと思って油断していた。

　そのシフォンケーキは、ザ シフォンケーキと言う型の紙の箱ごと焼かれているらしく、ボール紙のような箱に入っている。

　丸い箱の周りを、ピリピリ剥がして取り出して食べるのが本当らしい。

　私は、そんな丁寧なことをせずに蓋を開けて、手掴みでムシャムシャ食べるのが大好きだった。

　この時は、カロリーなんて気にしない。

　軽い口どけのシフォンケーキをムシャムシャ食べて、次の日には箱にくっついてカリカリになった残りを大きなスプーンでこそげ取って食べる。

　お行儀がとっても悪いが、一人で一箱を二日間かけて美味しく頂いていた。

　色んな味があるみたいだけど、それはそのうち…と思って、メープル味しか食べてこなかった。

　他の味は未知のものだし、未練はないけれど、メープルのシフォンケーキはもう一度食べたかったな…。

　パパが、ホワイトデーにいつもこれを買ってきてくれていた。

「今年は売ってなかったよ。ごめんね。」と、今年はリーフパイだった。

　その時によく調べれば間に合ったかも知れなかった。

　気に入ったお菓子は、いつまでも食べられると思わないで、時々買いに行かなくては…。