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第887話 小松菜とちくわのごま油炒め

７ちくわの旨味とごま油の香り。

甘辛い味付けで炒めた香りのよいお野菜が美味しいです。

🥕材料（２人分）

小松菜　1/2袋

人参　1/3本

ちくわ２本

☆醤油・みりん・白ごま　各小２

☆砂糖　小１

🥕作り方

人参は細切り、ちくわは斜め切り、小松菜は3cm幅に切る。

フライパンにごま油小１を入れ中火で熱し、人参を炒め、ちくわと小松菜を１分炒める。☆を合わせ加え炒めてできあがりです。

彩もいいのでお弁当のおかずにもどうぞ。

🍷『真・神の血に溺れる２～ライフ・イズ・ギャンブル～』出っぱなしさんの作品に「柿とモッツアレラ」のメニューを載せていただきました。

ありがとうございましたm(_ _"m)🐷感謝です

画像はこちら⤵

https://kakuyomu.jp/works/16818093075006753987/episodes/16818093088608830097

🌷お知らせ　『おっさんは雨降りの中でぼやく』入江　涼子さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093088700607895/episodes/16818093088702269604

🌻お知らせ　『ほたほたや』菜の花のおしたしさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093088182881191

🌹お知らせ　『ファスナー下ろして』「刺激がつよすぎちゃったかな」オカンです

https://kakuyomu.jp/works/16818093088464853872

ＫＫモントレイユさん

これはなかなか美味しそうですね。

かごのぼっちさん

ちくわって良い出汁が出るんですよね。粉モン焼くときでも、丼物作るときでも、煮物でも何かひと味加えたい時は、【ちくわ】大活躍ですよね。

ちなみに、市販のちくわで一番よく買うのが某ニッスイの『太ちくわ』。

一度ちくわの蒲焼丼を作ってみたいなと思っていたのですが、忘れてましたね（笑）

@fumiya57さん

簡単で美味しそうですね。弁当にもOKなら冷めても美味しいのですね。

下東 良雄さん

母が生前、ちくわを甘辛く炒めてくれたことを思い出しました。

レシピ通り、小松菜加えたらもっと美味しくなりそう！

人参の細切りをちょい足しすると、彩りが綺麗になるかもしれませんね。

鷹の爪の輪切りを少し加えて、ピリ辛に仕上げるのも良さそう！

ヨダレが止まらなくなりました ^q^

日間田葉（ひまだ　よう）さん

手近な物でササッと作れて美味しいというのはいいですね＾＾

ちくわが余りがちなのでこれは嬉しい♫

小烏　つむぎさん

定番な家庭料理、安定の美味しさですね。

ごま油がまたいい！

あきこさん

おはようございます。

今日はゴマの香りが漂ってきそうですね(*^^*)

平日は毎朝モーニングを食べながらこれを読むのが日課になっています。

毎日の癒しのひと時です。

いつもありがとうございます😊

菜の花のおしたしさん

ちくわ、大好き❤。

小松菜🥬も好き。

やるやるーー。

時輪めぐるさん

これは、ご飯が進みますね。

竹輪だけで作っておりましたが、

小松菜や人参を入れると彩りが良いですね(*´ω｀*)

こいさん

小松菜とごま油でとってもおいしく食べれる！

ちくわは子どもの頃はごちそうでした♪

丸ごとそのまま、ちゅぱっとすこしずつ食べるの♪

盗み食いして怒られちゃう！

この美のこさん

オカン🐷ちゃん、こんにちは😊

私も小松菜など炒めるときには、ちくわなど練り製品を使う事が多いです。

美味しいですよね😋

ゴマ油で炒めると風味も増しますね。

歩さん

確かに、お弁当にも良さそうです❤️

冷めても美味しくいただけそうで♪

▼

蒲焼きのたれ

どこかのお料理サイトで5年くらい前に見つけたものなんですけど

あれでよければどうぞご活用ください❤️

羽弦トリスさん

ちくわ良い味を出しますよね。

黒澤カヌレさん

ごま油いいですよね。この中華的な風味がたまらんです。

（今日、ごま油の味のチップスターを食べた人）

幸まるさん

私はこれに缶詰コーンを足します。

茶色いお弁当も、この一品で彩り良く！お助けおかずです(笑)。

カエデネコさん

私、鉄分不足なので、小松菜を食べたいなぁと思ってます。炒めた小松菜が一番好きなので、やってみよう(^^)

出っぱなしさん

こちらこそご紹介ありがとうございます！

ちくわは実家での定番食材でしたね。

色々と使えて美味しいですよね。