屋台のラーメン

呑んだ後、薄暗い路地裏で啜るラーメンには何とも言えない魅力があります。
特にちゃんとスープを煮込んである良い店に出くわせば呑兵衛冥利に尽きるというもの。
注意点はジャンルを見てから読むことでしょうか。

じっくり煮込まれたツユとコシのあるたまご麺。
芳しい醤油の香りとコクのある出汁には、何か特別な秘伝の材料が使われているかも！
空腹を響かせていたわたしですが……最後は「うっ」と唸りなりました。