@pirikalua

黒猫を飼っているのですが、もともとは地域猫でお世話をしていた方がいました。その方が今でも時々会いに来てくれるのですが、ランチのリクエストがパエリアだったので調べてみました。
スペイン料理のパエリアは、オリーブオイルに新鮮な魚介類をいれて揚げます。魚介に火が通ったら取り出します。残ったオイルに野菜と米を入れて炊きます。炊き上がったら魚介類を戻して完成ですが、オイルがこんなに入っているとお腹を壊すので日本人風にアレンジしてくれたレシピで作りました。味付けは塩味だけですがとても美味しかったです。
一か月に一度くらいは献立にあってもよいかなとおもいました。フライパンでもホットプレートでも美味しく作れます。
初めての料理は時間もかかるし大変ですが楽しいですね！