練り胡麻は如何？
はーい
練り胡麻の作り方ですわ〜。
至って簡単！
すり鉢に白胡麻をのせて
すりこ木でね
ぐるぐる回すだけ
完全に胡麻を潰せたと思ってもー
やめちゃだめ！
量にもよりますが
20分から30分くらいは頑張って！
でね
ちょっと置いとくと
粘り気が出てきます
これ練り胡麻あるね
・・・？
です。
用途はいろいろ
小さじ一杯だけとって
お味噌汁
和物
インスタントラーメン
なんでもOKあるよ！
・・・・・・・・。
万能薬味をお試しくださいませー！https://kakuyomu.jp/works/16816927861126375292/episodes/16817330655849875849
2件のコメント
- え…ここまで練るんですね、驚きました!
これはやらねばです、ありがとうございます! - ありがとうございます。
結構時間がかかるんですよね。
だから
いろんな事を考えながら
少し休んだり・・・、
これでもか！
って言うくらい擦り潰したら
１０分ほど放置しておいてください
そしたら胡麻の油が滲み出てきて粘り気が出てきます。
是非、お試しあれ！
こちらこそ有難うございます。
ありがとうございます！