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『第808話 塩加減の話』


『第801話 げんさんのパエリア』から塩のことが気になって。


せっかく美味しく出来たパエリアに塩を入れ忘れたがために、何だかぼやけた味に

仕上がったそうです。それで、塩って大事だねって話になって。

塩少々ってどのくらい。適宜って何。

塩に纏わる疑問はつきないようで。

ええ塩梅に美味しい料理を作りたいと思います!

4件のコメント

  • こんばんは。お久しぶりです。
    塩少々ですか🤔
    確か、片手の親指や人差し指、中指の3本で一回摘んだくらいだったようなのは覚えていますけど。
    間違えていたら、ごめんなさい。
    それでは。
  • 涼子ちゃん、こんばんは🐷

    ひとつまみがそれで、少々は人差し指と親指だそうです!
  • 再度、失礼します。
    あ、やっぱり、人差し指と親指の2本で摘んだ量でしたか。
    コメントを書いた後で検索したら、そんな記事がありました。
    ちゃんと調べてから書かないといけませんね。
    すみません。
  • いいですよ。
    あまりご存じだとおもしろくなくなります。
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