ぼっち猫＠「異世界ごはん無双」書籍化決定

「ごはん無双」の第86話に登場した、「爽やかトマトソースのオムライス」の作り方をご紹介します(*´ω｀*)

【元ネタ作品】『お米が不評な世界でごはん無双！～お米は万能なんだぞ！～』
https://kakuyomu.jp/works/16817330650211292883

現実家であるクライス農場へと向かったフェリクたち。
そこで出されたのが、この「爽やかトマトソースのオムライス」です。
レシピを考えたのは、なんとフェリクのお母さん！
トマトソースの隠し味に醤油を使っているところがポイントです♪
少し加えるだけで、一気に香ばしく奥深い味わいに……！
早くもお米や醤油を使いこなす母親に、フェリクも感動！の一品です。


◆爽やかトマトソースのオムライス
【材料】
・トマトピューレ……1/2カップ程度
・醤油……小さじ2程度（好みで
・三つ葉……1/2束（市販の1/2袋
・塩コショウ……少々

・ごはん……お茶碗1杯強
・アスパラ……2～3本
・ベーコン……2～3枚
・しめじ……1/2株
・塩コショウ……好みで
・バター……10g

・卵……2個
・油……適量

【作り方】
１　フライパンにトマトピューレを入れて少し煮詰め、三つ葉、醤油、塩コショウを加えて三つ葉に火が通ったら火を止める。何か容器に移しておく。
２　別のフライパンにバターを入れて加熱し、小さく切ったアスパラ、ばらしたしめじ、細切りにしたベーコンを炒める。
３　しめじの水分がなくなったらごはんを入れて強火で炒飯状になるまで炒め、塩コショウで味を調える。
４　フライパンに油をひき、溶き卵を入れて好みの固さになるまで焼く（今回は作中どおりしっかり焼いています）。
５　お皿に３のごはんを盛り、４の卵を乗せて形を整え、１のソースをかけて完成！

▽もっとおいしく作るには……▽
☆ふわとろが好きな人は、卵に牛乳を少量加えると、ふわとろ系のオムライスが作りやすいです。
☆バターの風味強めが好きな人は、卵もバターで焼いてもいいかも！