ぼっち猫＠書籍発売中！

「ラスボスごはん」の第53話に登場した、「チーズたっぷりクロックムッシュ」の作り方をご紹介します(*´ω｀*)

【元ネタ作品】『ラスボスごはん ～転生してダンジョンのラスボスを押しつけられたので、最下層奥地でおいしいごはん作ります！～』
https://kakuyomu.jp/works/16817330648139630440

クロックムッシュはハムとチーズを挟み、ホワイトソースとチーズを乗せて焼き上げる軽食ですが、蒼太は前日に作ったグラタンのソースの残りを活用して作ります。
余ったグラタンソースが活用できて、しかも具材もたっぷりで一石二鳥！！！
トロトロのソースとチーズに挟んだハムの塩気、カリッと香ばしいパンが、口の中を幸せいっぱいにしてくれます♪


【チーズたっぷりクロックムッシュ】

◆材料
・食パン（今回は山型を使用）……2枚
・バター……5g程度
・ハム……2～4枚（好みで）
・ピザ用チーズ……2つかみ程度（好みで）
・その場にあるグラタンソース……大さじ2～3程度（好みで）

◆作り方
１　軽くレンチンして温めた食パンの内側にバターを塗る。
２　ハム、チーズ（分量の半分）をバランスよく乗せる。
３　もう1枚の食パンを重ねる。
４　その上に温めたグラタンソース、残りのチーズを乗せる。
５　トースターでこんがり焼けば完成！

▼もっと手軽に作りたいときは▼
☆グラタンソースは、ホワイトソース缶や余ったホワイトシチュー（ある程度の粘度があるもの）でも代用できます！
食パンやソースが冷たいと、熱々になる前に表面のチーズが焦げる可能性があるので、温めた状態のを使用してください♪