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柚子シトラス
@anz18
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2023年2月15日 21:47
夕食\プチ/戦線 冬の寒さにも負けず
今日は寒いのでかぼちゃを煮ます。柚子塩風味のお出汁で豚肉もいっしょに
ビタミンB&Eで寒さとお疲れさまをほぐしておきましょうか
オーバー
茶碗蒸しを考えていたけど、たまごがなくて。鳥インフルエンザ、関係者のみなさまにお見舞い申しあげます。
いつもおいしいたまごを有り難うございます
柚子シトラス
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10件のコメント
@fts01
2023年2月15日 22:35
和っぽくておいしそうな…
良いですねぇ。
最近まともな物何も作ってないです;;
noshとシリコン鍋とパスタソースばかり。
ちゃんと何か作ろうかな。
@fts01
2023年2月16日 14:42
と思って、ラザニアもどきつくったら、
用意してたタマネギと大豆ミート使い忘れてしまった…
仕方ないので麻婆豆腐をメニューに追加して使い切ることにするか…
グラタン皿で重ねる順番に気を取られてやらかしてしまった…
柚子シトラス
2023年2月16日 19:00
fts01さま、いらっしゃいませ~
お肉を食べない週も作ろうと思うのですが、うちの食べ盛りと買い物に行くとつい^_^;
和食いいですよね。前日の天つゆがおいしくできたので、同じ塩梅でかぼちゃを煮てみました。
いつもありがとうございます。
柚子シトラス
2023年2月16日 19:01
大豆ミートのラザニア、おいしそうです!
蜜蜂
2023年2月16日 21:37
わぁ、美味しそう!
豚肉いりのかぼちゃ、いいですね!
かぼちゃの煮物って美味しいけど、もうちょっと食べごたえが欲しいなぁ。でも、二品作るのは無理!って思ってたけど、これなら一石二鳥!作ってみます!
…茶碗蒸しはハードル高過ぎなので、もうちょっと修行を積んでから考えます。
柚子シトラス
2023年2月17日 07:14
蜜蜂さま、ようこそ^_^
冬のかぼちゃ料理は、栄養的にありがたいですよね。お肉や練り物といっしょに煮ています。ちょっと一度レンチンするといいかもです。
新連載楽しみです。
Youlife
2023年2月18日 00:27
最近、近況ノートで夕食戦線を公開しているのですね。
写真付きですから、ビジュアル的にも分かりやすいですね。
かぼちゃに豚肉。この時期ならではという感じで、栄養的に嬉しい組み合わせですね。食欲もそそりそうですし。
今年の鳥インフル、深刻ですよね……鶏肉や卵が高騰しないよう祈るばかりですね。
柚子シトラス
2023年2月18日 07:52
Youlifeさま、こんにちはー
そうなんです。Kindleさんに「専売でしょ」って叱られたので。
ビジュアルも出せるし、こちらにしました^_^
もうしばらくは、寒さに気をつけて、温まるものを食卓と近況に出していきたいです。
ようこそおいでくださいました^_^
@fts01
2023年2月24日 18:08
卵、騰がってしまいましたねぇ。
それでもあんまり卵食べないので影響は薄い…といいな。
今日のメニューはカジキマグロの生姜焼き。
付け合わせはクレソンの卵とじ。
セリの替わりに安かったクレソンで代用。
柚子シトラス
2023年2月24日 22:27
fts01さま
クレソン、いいですね^_^
山の清流に自生していたのを思い出します。……卵とじ、おいしそうです。魚焼いて添えよう(献立ゲットです)
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