柚子シトラス

ポテトサラダ…絶対作らないなぁ…業務スーパーの1キロ入りで済ませるので……

冷やしうどんやそうめんの付け合わせにはレモンだしの
夏野菜焼きが合いますよ。
@Teturoさまの提案された魚介焼きも一緒に漬けるとさっぱりして
晩酌のお供にもなりますのでよろしければ作ってみて下さいな。

追記
ほぼ材料が被っているラタトゥイユにカレー粉をいれた
カレーラタトゥイユもお野菜たっぷりで美味しいです。

fts01さま
「レモン出汁の夏野菜焼き」、「野菜たっぷりカレーラタトゥイユ」！
美味しそう！　食が進んで身体に優しそう。
いいですね^_^　次試してみます。
夏はレモン。そしてカレー系はとてもありがたいです！ヤングコーンも入れたいなあ
コメントありがとうございます！
（コッソリ。ご近所スーパーはじゃがいものシーズンにポテサラをたっぷり作ってまして。夕方の半額赤札をベースにしました笑）