皆さん、こんにちは。
『米粉パン研究室 ~生米パンで失敗した作者が、今度は米粉パンに挑戦する話~』の4回目が作り終わりましたので、画像を添付いたします。
今回は材料もレシピも変えて挑戦しました。
表面の焼き色はほんのりきつね色で、きれいです。ここにきてようやくパンらしいパンの香りがしてきたように思います。(次の近況ノートに続きます)
『米粉パン研究室 ~生米パンで失敗した作者が、今度は米粉パンに挑戦する話~』
https://kakuyomu.jp/works/16816927860032329329