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小烏 つむぎ
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2022年1月24日
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2024年6月29日 06:58
今日の「台所」は、スジ肉です
おはようございます!
今日は午後から雨の予報です。
皆さんのところはどうですか?
昨日も豪雨で被害が出た地域もあるようですね。
娘が奈良にお邪魔していたようですが、一時期新幹線が止まるだか遅れるだかしたと言っていました。
これ以上被害が出るようなことがありませんように!
今日は雨が降るまで茶畑で、マキタくんと懇ろにしてきます。(草刈り)
つい力が入ってしまうので、今日こそ肩の力を抜いて頑張ります!
さて、今回はスジ肉。
これも夫の好物です。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093078050382542/episodes/16818093079970628276
小烏 つむぎ
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12件のコメント
緋雪
2024年6月29日 07:11
スジ肉、大好き♡
しかし、うち(嫁ぎ先)では、スジ肉を食べる習慣がなく、スジ肉とこんにゃくの煮込みを2時間かけて作ったのに、「気持ち悪い」って食べてくれませんでした。
ざっつカルチャーショック。
いいなあ、スジ肉。
今年は、しんどくて、未マキタです。
私がやろうとすると、夫が先回りして刈ってくれている。素晴らしい。
しかし、下草は、鎌で刈るのですが(^_^;)
土日が暑さのピークだそうで、31℃くらいまでいくそうです。
倒れないようにしましょうね、お互い。
小烏 つむぎ
2024年6月29日 07:53
緋雪様
おはようございます!
義父もスジ肉、食べませんでした。
実は義母も好きではないんです。
文化ですよねぇ。
夫は高卒で家を出て県外に住んだのですが、その地域はホルモンとかスジ肉をよく食べるところでそこで洗礼を受けたようです。
マキタとの共同作業。
今年は夫様が先回りなんですね。
ありがとう!
夫様!
下草は鎌ですよねぇ。
出来るだけ日蔭になる場所を選んでくださいね!
どーせ草には勝てないんだし。
(ちょっと投げやり)
朝がくると奴ら伸びてやがる!
こちらは昼から雨ですが、そっちは晴マークですね。
暑くなりそう!
しっかり水分補給しますね!
緋雪さんもお気をつけて!
幸まる
2024年6月29日 07:54
おはようございます。
こちらは昨日から雨のままですが、そろそろ止みそう…かな?
カエルが楽しく(?)大合唱しております。
すじ煮込み、いい色で美味しそうですね!
コンニャクがまたいい感じの色味ですね〜。
オカン🐷
2024年6月29日 08:14
🐤さん、おはようございます🐷
スジ肉下処理が大変そうだけど。美味しいですよね!
食べた~い🐷
この美のこ
2024年6月29日 08:44
つむぎ様、おはようございます😊
茶畑の草刈りなんですね。
マキタくんと頑張って!
私は一昨日、マキタくんと頑張った末、今は腕の筋肉痛です。
スジ肉との煮物、味がしっかりしみ込んで美味しそうです😋
ご主人様、大喜びですね。
小烏 つむぎ
2024年6月29日 09:15
幸まる様
おはようございます!
その後雨はどうですか?
そろそろ止んでほしいですよね。
スジ肉をこっくり煮込んでみました!
ビールよりこれは日本酒かワインかな?
小烏 つむぎ
2024年6月29日 09:17
オカン様
おはようございます!
スジ肉って上等ないいブランド肉でもお手頃価格でいいですよね。
たしかに下拵えは面倒なんですよねぇ。
歩
2024年6月29日 11:19
スジ肉、大変だけれど、美味しいです!
カレーが一番おいしくいただけます、私のところでは
近畿の今日は朝は雨も、梅雨の中休みのようです
明日からまた雨、しかも気温上がるのでかなりの蒸し暑さになる
嫌になりますね!
小烏 つむぎ
2024年6月29日 13:05
この美のこ様
こんにちは!
のこ様は昨日マキタとお付き合いされたのですね。
マキタと懇意になると翌日腕が痛くてだるくて困りますよねぇ。
今日はゆっくりなさってくださいね!
スジ肉は、夫がおかわりしました!
小烏 つむぎ
2024年6月29日 13:09
歩様
こんにちは!
スジ肉でカレー、いいですね!
シチューとかも美味しい!
ホロリトロリと煮えた住んだ、サイコーです。
そちらは梅雨の中休みとか。
洗濯するなら今日ですね!
こちらも夕方からは雨らしいので、部屋の湿気を今日のうちに逃がしておきたいです。
かごのぼっち
2024年6月29日 13:37
うわぁ、これは旨い(*꒦ິ꒳꒦ີ)感涙
小烏 つむぎ
2024年6月29日 14:39
かごのぼっち様
こんにちは!
今ならまだあります。
たぶん今夜にはなくなるので、お早めに!
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今日の「台所」は、キュウリです
今日の「台所」は、アジの開きです