• エッセイ・ノンフィクション
  • 現代ドラマ

今日の「台所」は、鯛のアラです

 おはようございます!

 寒波がやってきました。
昨夜少し雪が降ったのか屋根や畑は軽く雪化粧しています。
そして昨夜までの雨で濡れた地面が、バリバリです。
職場まで丘を下りて橋を一つ渡ります。
大丈夫か?わたし?


 さて、昨日帰省予定だった義弟夫婦はお嫁さんのお母様(入院中)の容態が悪くなったと連絡が入り、こちらの空港から土産だけ渡してとんぼ返りしました。
病院に到着するまでの半日、どんな気持ちでいたかと思うと胸が痛いです。

 お母様は今のところ安定しているとのことで、昨夜は弟夫婦も自宅へ帰りました。

 
 ということで、昨日五人分のこの料理、今日も食べることになりそうです。
  
https://kakuyomu.jp/works/16817330668960388452/episodes/16818023212046312330

追伸
雪が降り始めました!
予報では1日に30~40センチ積もるそうです。
明日は雪かきかぁ。

9件のコメント

  • おはようございます。

    雪の中通勤気を付けて下さい。

    タイの兜煮、テリテリで美味しそう
    💯間違いなしですね。
  • @niku_9様

    おはようございます!
    ありがとうございます。
    気をつけて運転します!

    テリテリ兜煮、美味しくいただきました!
  • アラ煮ですね〜。
    鯛!!私にぴちぴちの鯛を!!

    何度か作ったことがあるんです、嫁に来てから。
    義父が、食べたいのに身が少なすぎて、でも食べたいんじゃ!って頑張っていたのを思い出します。
    「こんなのキレイに食べ切れるわけないよなあ」
    って言いながら、全く身が残ってない状態の皿を見て、驚愕しておりました。
    浜っ子なめんなよ(笑)。

    お魚も美味しいけど、ゴボウも侮れません。
    誰か私にぴちぴちの鯛とスの入ってないゴボウを!!

    こちらは現在、絶賛積雪中。
    只今23cmくらいでしょうか。最終的に40cmほど積もるらしいです。
    今までに降ってるのと合わせて、トータルで60cm超になるかと。
    今、まだザーザー降り(雪なのに)なので、ちょっとおさまってから雪かきに行きたいと思います。
    今日は湿雪気味らしいんだよなあ。
    思い雪嫌だなあ(泣)。

    小烏さんも、通勤、十分気を付けて下さいね。
    車ヤバいと思ったら、いっそ徒歩で!(歩いていける距離?)
    凍った道は、とにかく急発進急ブレーキ、急なハンドル操作、スピードに気をつければなんとかなります!!あとは気合です!
  • 緋雪様

    おはようございます!

    とりあえず、運転の心得をありがとうございます!
    十分気をつけて行ってきます!
  • 鯛のお頭、飴色にたけて美味しそうです!
  • つむぎ様、こんにちは😊

    義弟様ご夫婦、お嫁さんのお母様、大変でしたね。
    今は安定されているということで良かったです。

    色々準備されていたのに来客の予定が変わってしまい、つむぎ様も食材を持て余してしまいますね。
    今日もご馳走が続きますね。
    鯛のアラ煮、美味しそう😋
  • 緋雪様

    改めまして!
    北海道にはピチピチの鯛とスの入ってないゴボウは…ない?

    野菜王国、鮮魚大国というイメージの北海道ですが、実はそんなことない!ということを緋雪さんに教わりました。

    確かに海辺から内地までの距離、ちゃんと見ると日本海から瀬戸内海、いや、太平洋まで行けそうですものね((T_T))

    そして北海道の今回の雪は、重めですか?
    もしやむしろ、うちのほうの雪のほうか軽いのか?
    先ほどから強風でふぁさーっと飛んで行きます。

    通勤は歩いても行けます。
    徒歩40分ほど((T_T))
    雪の日は歩きたくない距離です。
  • オカン様

    テリテリっのアラ炊きを作ってみました!
    見た目ほど醤油辛くはないですが、飲み干すには辛い、はず。
  • この美のこ様

    そちらは雪は大丈夫ですか?

    そうなんてすよ!
    とりあえず初日は人数分食材を用意したので、今日もこれをいただきます。
    煮汁が煮こごりになっていて、楽しみです!
コメントの投稿にはユーザー登録(無料)が必要です。もしくは、ログイン
投稿する