今日の「台所」は、大根です
おはようございます！
今日は曇り時々雨らしいです。
皆さんのところはどうですか？
曇りなので朝の気温はさほど下がっていませんが、昼間もほとんど上がらないらしいです。
この冬転倒することが多かった義母は、訪問リハビリを受けることになりました。
昨日、包括支援センターの担当さんと、今利用している買い物リハビリの担当さんと、今度利用させてもらう訪問リハビリの担当さんとが来られて、作戦会議をしました。
ちなみに義母は大変、乗り気ではありません。
本日は訪問リハビリセンターのお医者さんが診察に来られる予定です。
さて、そんな不機嫌な義母のために、大根を炊いてみました！
さて、お口合ったのか？
https://kakuyomu.jp/works/16817330668960388452/episodes/16818023212098717579
下の写真は、義母のリクエストの料理です。
今日は曇り時々雨らしいです。
皆さんのところはどうですか？
曇りなので朝の気温はさほど下がっていませんが、昼間もほとんど上がらないらしいです。
この冬転倒することが多かった義母は、訪問リハビリを受けることになりました。
昨日、包括支援センターの担当さんと、今利用している買い物リハビリの担当さんと、今度利用させてもらう訪問リハビリの担当さんとが来られて、作戦会議をしました。
ちなみに義母は大変、乗り気ではありません。
本日は訪問リハビリセンターのお医者さんが診察に来られる予定です。
さて、そんな不機嫌な義母のために、大根を炊いてみました！
さて、お口合ったのか？
https://kakuyomu.jp/works/16817330668960388452/episodes/16818023212098717579
下の写真は、義母のリクエストの料理です。
15件のコメント
- おはようございます。
リハビリは頑張ってもらいたいですね♡
プチ廃用症候群にならないように。頑張れお母様！
大根今美味しいですね♡ - @niku_9様
おはようございます！
義母を気にかけてくださってありがとうございます！
訪問リハビリの女性もとても優しそうな明るい方なので、親しくなったらきっと楽しく運動してもらえるのではと期待しています！ - ]_・)ナマス？ナマス？甘めの甘酢漬け？
- おはようございます。
こちらは雨上がりで、少し晴れ間も覗いています。
うちの旦那サンは訪問医療に付いて行くこともある仕事なのですが、やっぱり何度か顔を合わせて、親しみを持ってもらうことが大事だと言っていました。
知らない顔ばかりだと疲れますものね。
お義母さん、担当の方が相性の良い方だと良いですね。
じゅわっと揚げ付き大根、美味しそうです！ - kuwanyan様
おはようございます！
甘酢漬け(なます)です！
義母の好物です！ - 幸まる様
おはようございます！
そちらは晴れ間も出てきたのですね！
それはいい！
ご主人様々は、訪問医療に付いていかれることもあるのですね。
いつもお世話になっています！
追加の仕事(義母はそんな風に感じているようです)のお相手と、楽しくおしゃべり出来ると負担感もずいぶん違うのでしょうね。
大根は、ゆっくり煮込む時間がなかったのですが、美味しかったです！ - 大根の煮物は、この時季、落ち着きますよね。
温まりますし。
下は大根の「みつわ漬け」でしょうか？
実母の好物で、よく作っていました。
義母様、リハビリがんばりましょう！
とにかく「足」！ですよ。
足が弱ってくると、自然と全身が弱ります。
歳を取ると、どうしても転倒しやすくなり、それが原因で歩かなくなって、やがて寝たきりに……という人を沢山見てきました。
面倒でも、リハビリは大切です。
わかちゃんでも受けてるんですからね！
頑張って受けましょう。 - 緋雪様
あ！
そうですね！
リハビリの運動、わかちゃんとお揃いですね！
畑のある間はそれがいい運動になっていたんでしょうね。
ベッドにゴロゴロがこんなに危険とは！
リハビリの担当さんが義母の有城かを見て、爪先を引きずっているので悪い方の足裏は滑る素材がいいと教えてくれました。
さて、この時期は大根が美味しいてすし、煮物にするとほっこりできていいですよね！
さて、「みつわ漬け」って何ですか？
上等そうな響きです！
お母様の好物ってのも気になります！ - みつわ漬けというのは、カブや大根を三杯酢漬けにしたものの総称だと思います。
千枚漬けほど二度漬けもいらず、サッとできてしまう漬物のこと。
塩で揉んで、水気を抜いたら、柚子や昆布、鷹の爪なんかを好みで入れて、三杯酢に漬ければできあがりです。
要するに、甘酢漬けですね。ちょっとだけお醤油が入りますが、これも好みの量で、濃い口でも薄口でも。
簡単です♪ - 緋雪様
「みつわ漬け」説明、ありがとうございます！
なるほど！
甘酢漬けに醤油がはいるのですね。
次やってみます！
義母も好きそうです( *´艸｀)
上のコメントで訂正です。
義母の有城き
↓
義母の歩き方
です。
通院でお忙しいときに、ありがとうございました！ - つむぎ様。
お義母様、訪問リハビリに気乗りしないようですが、こうして地域で考えて頂けるのは有難いですね。
そしてそんなお義母様の為に好物のメニューにされるつむぎ様の心遣いがまたいいですね。
大根の煮物と、甘酢漬けでしょうか？
美味しそうです😋 - (ﾟ_ﾟ )暖かくなったら、外を散歩したいね～もう少ししたら、たんぽぽとか咲くかな～
○○さんちの○○の木、蕾がついてたんだよね～いつ、咲くかな～
と、外に興味を持たせるとこっそりリハビリやるかも？(ﾟ_ﾟ ) - この美のこ様
本当にに地域で支えてもらえて助かります。
今日は診察を受けて、脚力の維持を重点に運動を組んでもらえることになりました！ - kuwanyan様
まずは節分寒波を乗り切ることが目標です！
そのあと暖かい季節になったら散歩してみましょう！ - ]_・)今から、お外出たい病を発症させとくと、リハビリのやる気が増すかもしれん