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小烏 つむぎ
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2022年1月24日
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2023年5月20日 11:25
今日の「台所」は、スジ肉です
前回トロトロに煮たお肉が好評だったので、2匹目のドジョウを狙います!
さて、2匹目釣れるでしょうか?
雨の時期になったので、トマト二屋根をかけてやりました。
美味しくなーれ!
美味しくなーれ!
あ、写真肉成分少なめだった!
https://kakuyomu.jp/works/16817330656071815268/episodes/16817330657025873709
小烏 つむぎ
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10件のコメント
風鈴
2023年5月20日 11:36
これは、コレは、これは、日本酒しか!
しかし、わたしは、この前、肝臓の数値が!
よって、酔ってはダメなので、禁酒なのです。
しかも、半年は!
それなのに、国産レモンをお酒に漬け込んでおります(^^)
いつ飲むのか?笑
星都ハナス
2023年5月20日 11:52
わぁ美味しそう。
トロトロ感が最高です。
お腹が空いてきました。
つむぎさんの近況ノート拝見しながら、白米食べるデバネズミ。
和響
2023年5月20日 12:12
風ちゃんがお酒を呑めないなんてw
ストロングな缶チューハイ飲み過ぎてたんだわよ!
つむぎさんのこのメニューは呑みたくなる!
大好物です!
緋雪
2023年5月20日 12:25
私も和響さんと同じことを思ったし(笑)。
風鈴さんからお酒を取り上げる!!なんて!!
お肉、柔らかそう〜〜。
うち、スジ食べないんです。
うちの家ごと、スジ食べる文化がなかったみたいで。
まあ、牛飼ってたので、いろいろ事情があったのかもしれません。
圧力鍋でめちゃめちゃ柔らかくした煮込み、秒で却下された過去が(泣)。
スジ……実家に帰ったら食べよう!
いや、ピチピチお魚も。あれもこれも。
……帰省したら太るに違いありません。
小烏 つむぎ
2023年5月20日 12:27
風鈴様
え?禁酒中ですか!
肝臓の数値が…。
半年の我慢なんですね!
その頃にはレモンもいい感じに漬かっているはず!
その頃また肉豆腐をつくらないといけませんね!
肝臓労ってくださいませ。
小烏 つむぎ
2023年5月20日 12:29
星都ハナス様
長く煮込んでトロトロほろほろですよぉ!
白米持っておいでください!
小烏 つむぎ
2023年5月20日 12:32
和響様
風鈴様、禁酒令は心配ですね。
忙しくしておられたし、早く解禁されますように!
さて、トロトロ肉豆腐をどうぞ!
小烏 つむぎ
2023年5月20日 12:54
緋雪様
風鈴様のお酒断ち、心配ですよね。
肝臓が早く元気になりますように!
牛スジ、あー牛飼いさんでしたものね。
心情的に食べにくいかもしれませんね。
ご実家に帰ったら!
もう食べたくて食べられなかったものは全部食べておきましょう!
出来るなら食べ貯めておきましょう!
私もこちらでは売ってない野菜とか、食べたいよぉ!
この美のこ
2023年5月20日 15:17
つむぎ様。
スジ肉をトロトロ煮込んで美味しそうな肉豆腐。
これはお酒だってご飯だって進みますね。
そしてお義母様も大喜びでしょう。
トマトに屋根をかけて大きくなるのが楽しみですね(^^♪
小烏 つむぎ
2023年5月20日 15:53
この美のこ様
トロトロに煮込むと口にも優しく食べられていいですよね!
2日かかるのが難点ですけど。
トマト、素人の屋根なので台風の時が心配です。
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今日の「台所」は、たまねぎです