小烏　つむぎ

絶対美味しいやつ！

和響様

これなら子どもたちも食べるのです！
(もう帰ったけど)

熱々をどうぞ！

素揚げ？
にして、塩を振りましたか？

クワイって食べる機会、お正月しかないですもんね。
嫌いじゃないけど、なくてもいいなあ、私的にも。
夫は食べないし、他の家族も食べ慣れないから減らないし。
一度作ってから、全て私の食べる分になったので、作るのをやめました。

素揚げ？どうだろう？やってみたい気も…。
もう売ってないけど。


これから親戚2組来るのです。
修羅場にならないことをお祈りください。

緋雪様

親戚二組とは、なかなかの強敵！
遠い地からではありますが、心から応援いたします！
きっと酪農から手を引く話にもなるのでしょう。

「文句があるなら、あんたらがやれ！」とワタクシが叫んでおきます。
「趣味の牛飼いじゃねえんだよ！
こちとら、食っていかなきゃならねんだよ！」
「それともあれか？
アンタらが維持費、出してくれるんですかね？
え？
アンタらのために、赤字出しながら続けていけるほどお目出度く出来てねえんだよ！」
「この年で、新しい仕事に向かう当人の気持ちにもなってみやあがれ！
できるんだったら、このまま続けてぇんだよ！
そんくらい、分かれや！ああ？」


ということで<m(__)m>

クワイの素揚げ。
揚げたてはホクホク甘くて美味しいんです。

クワイの素揚げですね！
吹田クワイなのかな？
それとも青クワイ？
クワイは、芽が出た感じなので、おめでたいという事と、時期的に旬なので、おせちに需要が高まるようですね。
なので、クワイを買いたければ正月明けが安いという事らしいです笑

星三つ？
ホクホク感と甘みと苦味のミックス感とがどう出るのか？
塩を振りかけるだけでしょうから、どうなんでしょう、お義母様的には？

素揚げは美味しいのですけどね(^^)

つむぎ様。

熱々に塩をかけて食べるって最高じゃないですか。
ホクホクしてどんどん食べてしまいそうです。

我が家には、今、姉が来ているので明日まではまだお正月気分です。
子供達は帰ってホッとしてるところです。

風鈴様

クワイに種類があったとは！
青っぽい色味でした。
とすると、「青クワイ」？
小粒の庶民的なお値段でした。

個人的には煮るより絶対素揚げ派です！

この美のこ様

そうなんです！
揚げたてホクホクにパラっと塩！
サイコーです。

この美のこ様のところは、お姉さまとお正月の続きなのですね。
いいですね！

親を見送った後の兄妹の存在は何より心強いですよね。
子どもの頃の共通の思い出を持つのは、夫でも、子ども達でもないので、兄弟がいることに両親に感謝しています。

クワイとは関係ありませんが、
コワイ繋がりで？(違)。

親戚二組、全然揉めることもなく、
「そうかい、まあ仕方ないよねえ、牛乳捨てたり、子牛の値段も下がってたり、そのくせ資料や肥料は高騰してるんだもんねえ。」
って、さすがにそこは理解が早かったです。
それだけ、近隣の農家や酪農家も、どんどん潰れていってるらしく。

夫がいてくれたので、話が早かったのですが、私一人の時に来られたらどうしよう、と💧
まだあと2～3組は来るのです。
油断なりませぬ。

とりあえず、今日は、酪農ヘルパーさんが入って、子牛のこと以外は全部やってもらえるので、ほぼ仕事はお休み。
夫とゆっくりいたします。

コワイ話でした。

緋雪様

理解が早くあっさり…というのも確かに「コワイ」話ではありますね。
でも祖のくらい周囲に大変な酪農家さんが多いということですね。

農家もそうなのですが、一次産業従事者がいなくなると、今後日本はマジ大変になると思います。
そのあたり、みなさんわかっているのかな？

安い安いで買い物していると、ヤバいんですよ！
財布が大変なのはよくわかるけど、国産をみんなで買って守らないと！