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今日の「台所」は、アラメです

子どもたちも帰って、シニア家庭に戻りました。
箱根駅伝を応援しつつ、うつらうつらしています。
静かだぁ。


https://kakuyomu.jp/works/16817330650962226145/episodes/16817330651232462962

12件のコメント

  • つむぎさん 新年おめでとうございます。
    今年もつむぎさんちにおよばれ、お願いします。

    アラメ、大好きです。
    わかめやヒジキは知ってるけど、アラメは知らないと言う人が多いようです。
    野菜や豆など沢山の具材でたくと、栄養も美味しさも満点ですね。
  • わあ!気になります!
    チーズフォンデュ!
    ホットプレートでやりました!
    むっちゃ美味しくて!楽しかったです(^∇^)

    ありがとうございました!
  • あら、アラメ!
    若布(ワカメ)より、ヒダヒダが粗いので荒布(アラメ)とか。
    日本海の荒海のワカメだからアラメとか、ウソでした笑
    そもそもの種類が違いました笑
    甘く味付けされているハズなので、あとは柔らかいのかどうか?
    たしか、ワカメより歯応えがあったような?
    ということで、星三つ?
    ご飯が進むのではないかなと(^^)
    日本酒、飲みたい(o^^o)
  • @88chama様

    明けましておめでとうございます!
    今年もどうぞおいでになってください。

    アラメ、あまり知名度はないみたいですね。
    採れる地域が限られているのでしょうか。
    ボリュームがあって、美味しいですよね!!
  • 和響様

    ホットプレートでチーズフォンデュ、されたのですね。
    残り物の野菜でもできるし、イベント感満載でいいですよね。

    喜んでもらえて嬉しいです。
  • アラメ!!懐かしや。
    って、私の知ってるのと形状が違う💧
    うちの郷里では細かったですけど??
    細く切ってあるんですかね?
    全く別物??
    ヒジキの長いのみたいな形状でした。
    ヒジキと同じような味付けで頂きましたが。

    私は小さい頃、アラメが大好きで、
    そのお陰で髪が真っ黒でつやつやなんやわ。
    と言われておりました。
    海藻大好きな浜っ子でした。
  • 風鈴様

    アラメってそういう意味…あ、違う?
    よく考えたら、アラメの名前の由来を知らなかったです。

    アラメ、ワカメより歯ごたえがありますよね。
    そのあたりが吉と出るか、凶とでるか。
  • 緋雪様

    アラメ、美味しいですよね。
    私もひじきよりアラメが好きです!
    問題は、なかなかスーパーに並ばないこと。

    細切りのほうがよく見かけます。
    でもこのおっきいほうが、好きなんだぁ!

    黒髪ツヤツヤのためにも食べたいです!
  • ヒダヒダが粗いので、アラメというのが正解です笑
    ちょっと書き方が悪かったですね(^^)
  • 風鈴様

    改めて、アラメの由来をありがとうございます!
    なるほど!です。
  • つむぎ様、こんばんは😊

    子供さんたちも帰ってホッと一息ですね。

    アラメ、素朴なお惣菜ですけど、お正月のご馳走の後にはいいですね。
    私はどちらかと言うとヒジキ煮が多いです。
    美味しそうです😋
  • この美のこ様

    この美のこ様のところもお正月が無事に終わりましたか?

    ひじき、うちも煮ます。
    海藻が好きなのですが、食べたあとの歯磨きでは「うっ!」という光景に出会いますよねぇ。
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