小烏　つむぎ

えー！レシピ気になる！

れんこん入りさつま揚げに見えるのは私だけ？
と、しめじの御澄まし？
いっそ、れんこん団子の揚げびたし？？
れんこんは、あの食感を残したいわけですから…う〜ん…。

和響様
一番にご来店？、ありがとうございます！
精進料理のアレンジなんです。
本当は肉抜きで、海苔を巻いたものがイチオシです！

緋雪様

おお！
いいところを突いておられる！
正解出てますよぉ！

レンコンつくね揚げ？
お豆腐入りとか？
おひたしにして、高級料亭風！
これは、柔らかい中にレンコンのシャキシャキ感が最高でしょう！
星三つ！
文面から、三つ狙いの自信作と見ました！

レンコン入りは歯ごたえがいいですよね。
美味しそうです😋

和響様、緋雪様、風鈴様、皆様こちらに先に来て想像されてるので面白いです。
私は本文を見てからこちらに来ます。

この美のこ様

すりレンコンのねっとり感と
刻みレンコンのシャキシャキ感がですね、たまらないのです！
塩を振って、スダチを絞るだけでも美味しいのです！

皆さんいろいろな楽しみ方をしてくださって、こちらも楽しいです。
和響様、緋雪様、風鈴様は、「これは何でしょう？クイズ」も楽しんでおられますね。
この美のこ様は、「で。どんな料理だ？」確認をしてくださっているのですね。

どちらもありがたいです。