小烏　つむぎ

おおっ・・・。

生、お義母さん。^_^

ピンクの靴が。

可愛い・・・。

進藤進様

ありがとうございます(*^^*)

こちら、生義母でございます。
お見知りおきくださいませ♪

これ、何を炊いてらっしゃるのか？
答えは、空山ですかねｗ

しかし、たぬき、出そうな感じですねｗｗ(#^.^#)

風鈴様

タヌキ、出そうでしょ！
昨日も通路に💩があって、畑に埋めました！

何を炊いているのか、「空山」でご確認いただけましたでしょうか？

家の中から盗撮しましたね。網戸が(笑)。

うちは外では炊きませんが、家の中に業務用ガスコンロがあります。
あと、羽釜はないけど、赤ちゃんの湯浴みさせるんですか？ってサイズの鍋が…。

ホント、薪で炊ける人、尊敬しますよね。

緋雪様

盗撮、ピンポン！ピンポン！
カメラを向けると逃げるので、今回コッソリです。

業務用ガスコンロ！
赤ちゃん(が入るくらいの)サイズの鍋といい
なにかご商売でも？？
そして、何を煮るのか？聞きたいです！

【牛乳豆腐(カッテージチーズ)の作り方】
①まず、出産2日目くらいの牛乳20kgを、赤ちゃんを入れるのかな？っていう大鍋で沸かします。
②沸騰直前で酢をバシャ、バシャくらい入れます。
③塩をどれくらいが少々なのかわかんないけど少々入れ、固まったら、バケツにかぶせた袋状にしたさらしに注ぎましょう。
④それを流しにおいたまな板の上にバンッて置いて、とりあえず冷えるまで勝手に水気が引いていくのを待ちましょう。
⑤ある程度冷めたら、絞ります。
⑥しっかり水気を絞ったら、豆腐半丁くらいに切り分け、お友達やご近所さんに配れば出来上がりです。

ご家庭で作られる場合は、量を調節してください。

緋雪様
カッテージチーズの作り方、ありがとうございます！
出産二日目の牛乳は手に入らないので、購入二日目の牛乳でやってみます。
かなり小ぶりになりそうなので、バシャとバンッが
ぽちょん、ぽて,程度になりそうなのが寂しいですが。