今日の「台所」は、貰い物のキノコです
おはようございます！
皆さん紅葉狩りはもうされましたか？
ここのところあちこちで急に紅葉が始まったと、ニュースで聞きました。
京都のとあるタクシー会社さんのX(旧Twitter)の投稿で、京都も遅まきながら紅葉の名所も色づいてきたことを知りました。
うちの紅葉担当の錦木は紅葉する前に剪定され、垂れ桜は葉が枯れたようになって散っています。
寂しい！
さて、今回はキノコです。
義母のお友達がお茶に来られる手土産に持ってこられました。
栽培？
購入？
採取？
聞かなかったようで、義母も「わからん」とのことです。
写真右上が、そのキノコ。
左側が、鍋に並べたところ。
右下が、煮えて肉を投入したところです。
いろんなキノコからいい味が出ていました。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093086891927485/episodes/16818093088409132600
皆さん紅葉狩りはもうされましたか？
ここのところあちこちで急に紅葉が始まったと、ニュースで聞きました。
京都のとあるタクシー会社さんのX(旧Twitter)の投稿で、京都も遅まきながら紅葉の名所も色づいてきたことを知りました。
うちの紅葉担当の錦木は紅葉する前に剪定され、垂れ桜は葉が枯れたようになって散っています。
寂しい！
さて、今回はキノコです。
義母のお友達がお茶に来られる手土産に持ってこられました。
栽培？
購入？
採取？
聞かなかったようで、義母も「わからん」とのことです。
写真右上が、そのキノコ。
左側が、鍋に並べたところ。
右下が、煮えて肉を投入したところです。
いろんなキノコからいい味が出ていました。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093086891927485/episodes/16818093088409132600
16件のコメント
- おはようございます
そうなのです！ 色づき始めなのです
近所では私は見ていないのですが、きれいに色づいている木もあるようです
うちの小さな庭の小さな紅葉は、いつもきれいに色づく前に葉は枯れて落ちてしまいますが（笑）
キノコ、好きです♪
いいお出汁出ますよね、それだけで❤ - 歩様
おはようございます！
ニュースのよると永観堂も色づき始めたと聞きました。
永観堂、大好きな場所なのでまた行きたいです。
さて、歩様のお庭の紅葉、紅葉前に枯れてしまいますか。
今年はとくにダラダラっとした気温で紅葉し損ねたかもしれませんね。
紅葉、頑張れ！
来年は赤く色づこう！
キノコ、いい出汁が出ますよね。
今回はたくさんの種類で攻めました！ - きのこ鍋、美味しそう〜〜。
うちのアイツが一切食べないので、きのこ好きの私には夢のようなメニュー。
右はひらたけ？ でしょうか。
今年は、うちの山までの雑草を刈る暇がなかったので、きのこを採りに行けなかったんですよ！ 残念！
北海道は、そろそろ紅葉も終わり、雪シーズン到来です。
家の中はあったかいんですが、外に出ると、ひぃいい！ って感じです。 - 緋雪様
おはようございます！
ええええ？？？
夫様、キノコだめ？
敷地内で自生しているのに！
草刈りついでにキノコ狩りしていいですか？
背負いかご背負って行ってもいいですか？
北海道はついに冬に突入ですか。
室内と屋外の気温差に気を付ける季節ですね。
こちらはまだ、秋の気配です。
たぶん。 - おはようございます。
家から見える山の辺りは、まだほとんどが緑色です。11月も半分終わったのに…。
きのこたっぷり鍋！美味しそうです！
味染みの大きなきのこにかぶりつきたいです〜。 - 幸まる様
おはようございます！
そちらも紅葉はまだですか。
こちらも紅葉せずに散り始めた木と、まだ元気そうな緑の木が混在しています。
味しみキノコ、美味しいですよ！ - 🐤さん、おはようございます🐷
まあ、立派なきのこ！
煮てよし、焼いてよし、鍋にしてよし。
写真を見てたらお椀をもって来て、よそいそうになりました🍄 - まさに、きのこ鍋と言えますね！ 油揚げとネギを除いて、すべてきのこです。どのような出汁ができるのか、興味深いですね。
- つむぎ様、こんにちは😊
紅葉便りが聞こえてくる季節になりましたね。
ことらはまだ紅葉してませんけど……💦
手土産がきのこだなんて嬉しいですね。
きのこ尽くしのお鍋、美味しそうです。 - オカン様
こんにちは！
キノコ鍋、今夜もやるので良かったらお椀持参でおいでくたさいね！ - 神崎 小太郎様
こんにちは！
ほぼオールキノコでございます。
なんとも複雑な味わいで、皆さんにオススメしたいです。
あ、キノコ好きな方のみで。 - この美のこ様
こんにちは！
なかなか紅葉が始まりませんねぇ。
ぼんやり色づいた木もありますが、まだまだ緑が強いです。
手土産のキノコ、大きくて厚みがあって美味しかったです。 - きのこ山盛り！！めちゃくちゃ旨そうですね！！そしてやっぱりおあげさん！！分厚くって美味しそう！！
- かごのぼっち様
こんにちは！
ふふふ！
このお揚げさんは地元の豆腐屋さんのモノなんです。
鍋の出汁を吸って、美味しかったです。 - きのこたっぷりだから、香り豊かで美味しいんだろうなぁ(´- `*)
- 大木げん様
こんばんは！
いろいろなキノコのコラボ鍋。
美味しかったですよ！