喫茶 桜 〜厨房より、愛を込めて〜

桜並木の丘にひっそりと佇む
小さな喫茶店──

〝喫茶 桜〟


看板メニューは
コーヒーでもケーキだけでもなく──

店長であり、陰陽師でもある
櫻塚時也そのものが紡ぎ出す
一皿一皿の物語


昼は、悩みを抱えた客が
ふらりと迷い込む〝不思議〟な喫茶店

夜、看板の灯りが落ちると
厨房はもう一つの舞台へと変わる


常連様から届いた
〝今度、これが食べたい〟
〝昔、大好きだったあの味をもう一度〟
というささやかなリクエスト

時也は、その願いを
心をほどく物語として皿に仕立てていく


厨房という見えないところで
食材と対話し

植物を操る異能と
陰陽師として培った繊細な感覚で

刃を滑らせ
火を操り
味を結び
香りを立ち上らせる


それは少しだけ不思議で
少しだけ現実離れしていて

そ…続きを読む