概要
料理は語らない。でも、救う。藍色の暖簾の奥で起きる、静かな奇跡
裏路地の奥、看板すら出していない店がある。
カウンター六席。それだけの空間。そこに、女が一人。栗本泉。年齢は誰も知らない。切れ長の目。結い上げた黒髪。白い割烹着の袖口から覗く手首が、妙に細い。
彼女には、過去がある。料理人だった夫に裏切られ、多額の借金を背負わされた。店を開く夢も、貯めた金も、全て奪われた。残されたのは、夫のレシピノートと、「ごめん」と書かれた便箋一枚。
それでも泉は、店を開いた。夫の代わりに。夫が夢見た店を。
ここに来る客は、皆、何かを抱えている。定年を前に疲弊した教師。理不尽な上司に怒鳴られる営業マン。孤独に苛まれる編集者。彼らは、黙って座り、黙って食べ、黙って帰る。
でも、確かに何かが、ここで起きている。
料理を通じて。沈黙を通じて。包丁が俎
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