8月11日はインスタントコーヒーの日

第1話

　本日8月11日は「インスタントコーヒーの日」の日なのだそうです。

　その由来は、1960（昭和35）年8月11日に日本初のインスタントコーヒーが森永（もりなが）製菓から発売されたから。

　そう、日本初のインスタントコーヒーはお菓子メーカーから発売されていたんですね。

　知りませんでした。

　インスタントコーヒーの発明自体は、18世紀まで遡れるようですが、最初に製品化されたのは、1889年にニュージーランドで特許取得・発売されたのが最古の記録なのだそう。

　日本でも、1914（大正3）年に輸入が開始されるも、一般家庭への普及には至らず。

　そして戦後15年ほど経った後に、国内メーカーが開発・販売を開始し、他の企業も追随して、一般家庭でも気軽に飲まれるようになったのです。

　現在のインスタントコーヒーの国内シェアは、ネスレ日本の独壇場。ご存じ「ネ○カフェ」ですね。

　といったことを書いてきましたが、正直に言うと、最近はドリップバッグ形式のものが普及してきましたので、私自身、粉末のインスタントコーヒーはほとんど飲んでいません（笑）。

　コーヒー豆を挽いた粉末をフィルターに個包装した形式のドリップバッグコーヒー。

　手軽に淹（い）れたての風味が楽しめて良いですよね。

　実はこれ、日本発祥なのだそうです。

　残念ながら、いつどこのメーカーが、というところまでは調べきれませんでしたが。

　それでは皆様、良いコーヒーライフを。

　某提督「コーヒーは嫌いだから紅茶の方が良かったな」