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概要
初夏の手仕事、梅干しと梅酒のこと
季節を瓶に閉じ込める──梅雨の香り、初夏の記憶、塩の風味。
自家製の梅干しと梅酒をめぐる、手仕事の美しさと日本の四季へのオマージュ。
「保存する」という行為が、過去から未来への優しい手紙になることを、静かに綴った随筆です。
自家製の梅干しと梅酒をめぐる、手仕事の美しさと日本の四季へのオマージュ。
「保存する」という行為が、過去から未来への優しい手紙になることを、静かに綴った随筆です。
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