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  • 8月の〆としてへの応援コメント

    先日、こちらのイチジクの写真を見て、食べたくなったものですから、生ハムでイチジク、クリームチーズ、ルッコラを巻いて、オリーブオイルとブラックペッパーで食べました。

    やはり季節の食べ物は良いですね(*´艸`*)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    おお!
    イチジクをオシャレに召し上がったのですね!
    組み合わせがなんとも美味しそうです!

    旬の食べ物は、やっぱり美味しいですよね!

  • ハンバーグ、もしかしてクラーク亭の監修のものでしょうか?
    北大のすぐ近くにある学生御用達お店で、私も何度も行ったことあるんです。
    マンガがいっぱいあって、食事もボリュームがありお手ごろで、いつも学生に大人気のお店でした。行きたくなっちゃった!
    お義母さま、オクラはだめでしたが、おにくは召し上がってくれて良かったですね😊

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    そうです!
    そのクラーク亭監修の生ハンバーグでした。

    そうですか!
    夕雪様、お店には何度か行かれたのですね!
    なんだか、嬉しい!
    とっても美味しかったです。

    素敵なレビューもありがとうございました!
    励みになります。


  • いいなあ……回るお寿司。
    最近、めちゃ美味しいところ見つけたのです。
    そして私はダイエット中(泣)。
    チートデイ(火曜日)に行こうかな。
    (歯と顔の腫れが治ってたらな泣)

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    えー!
    美味しい回る寿司があるんですか?
    そーいえば、北海道では回る寿司のレベルが違うって聞きました!
    いいなぁ!
    行きたいなぁ!

    その後顔の腫れはどうですか?
    まだしぼんできませんか?
    火曜日までに外食出来るようになりますように!

  • やはり、オクラ(笑)。
    見ただけでわかりました。
    煮込みハンバーグ、美味しそう♡
    うちは、嫁の顔が腫れて大変なことになってて、病院で出された抗生剤で起きてられないので、
    どこかのスーパーで買った、温めるだけの和風ハンバーグでした。

    そこまでは手を抜かない、つむぎ様、尊敬しますよ。
    きょうもしんどいのに鶏肉を解凍しちゃった(T_T)

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます。

    ふふふ!
    オクラです。
    やっぱり残りましたね。
    残るかなとは思ったんです。

    お!
    緋雪さんちは和風ハンバーグだったんですね。
    お揃いだ!
    うちも袋から出しただけで食べたい!
    そういうの義母が大丈夫なら出すんだけどなぁ。

    あらら、しんどいのに鶏肉解凍しちゃったんですね。
    無事に料理出来ましたか?
    解凍したら何とかしないといけませんものね。
    料理を出来るくらい復活していることを祈ります!

  • 8月の〆としてへの応援コメント

    大変な8月もお疲れ様でした。
    って、もう9月!
    あっという間に時だけが過ぎてしまいますね。

  • 8月の〆としてへの応援コメント

    コロナで闘病中もよく頑張られましたね。来月も楽しみにしています。 

  • 8月の〆としてへの応援コメント

    つむぎ様。

    こちら見落としてました。
    もう八月も終わりなんですね。
    早い!
    八月はつむぎ様にとっては大変な月でしたね。
    家族中コロナ感染。
    お盆の来客。
    お母様の入院、手術。
    そんな大変な時も頑張って乗り切られいつもと変わらず色々な料理を工夫して毎日の更新、頭が下がります。
    素晴らしいと思いました。
    来月もよろしくお願いします。

    何とか今日中にコメントできて良かった!

  • 8月の〆としてへの応援コメント

    来月もよろしくお願いします。
    🐤さんにとっても9月は良い月になりますように!

  • 8月の〆としてへの応援コメント

    お邪魔します。

    なんだかんだあっという間に過ぎ去って行く8月。
    とんでもない暑さに加えてのコロナ罹患からの後遺症。
    にとどまらず、お義母様の入院手術。

    ホントお疲れ様です。

    お義母様、手首は動かしづらいかもしれませんが指はしっかり動かしてくださいね。
    多分グーパーするように指導があったかと思いますが、握るよりも開くことを頑張って行ってください。グーパーではなくパーグーで!!

    9月は健やかに穏やかに過ごせますように😉

  • つむぎ様。

    写真のトマトソースが美味しそうでした😋
    あはっ!
    やはりお義母様、オクラはダメでしたか?!
    でもメインのハンバーグは召しあがったので良いですね。

  • 8月の〆としてへの応援コメント

    今月はなんだか、近況ノートを開いてはハラハラしておりましたが(気分は親戚)、毎日更新が止まらなかったことに拍手でございます!
    今月も楽しく読ませて頂きありがとうございました。

    その後後遺症等は大丈夫でしょうか?
    来月も楽しみにしています(⁠^⁠^⁠)

  • ハンバーグでタン活は成功ですね♪

    オクラにも色々種類があるのですね。
    写真のあの存在感でも柔らかとは!
    それこそ肉巻きにして一本食いしたいですね(笑)。


  • 編集済

    8月の〆としてへの応援コメント

    激動の8月でしたね。。
    お疲れ様でしたぁ~。
    つむぎお姉さまの大活躍に拍手👏


  • 編集済

    お義母さん★★☆
    ハンバーグを食べてもらえて、よかった、よかった👏

    〔小説 犯人が食べたものは?〕
    つむぎ警部 「さゆり刑事。犯人は、犯行後にこのレストランで食事をしたのね?」
    さゆり刑事 「はい、つむぎ警部。で、犯人が食べたものが分からないんです。それが分かれば、犯人が特定できるんですが・・」
    つむぎ警部 「被害者の近くには遺留品がなかったのね?」
    さゆり刑事 「鑑識の永痴魔君。どうなの?」
    鑑識の永痴魔「すみまっしぇん。・・被害者のそばに、ハンコと雨具が置いてあったのを・・見落としていましたぁ」
    さゆり刑事 「もう、ダメねえ。いっつも、見落としてばっかりで・・」
    つむぎ警部 「さゆり刑事。ちょっと待って・・鑑識の永痴魔君。そばに、ハンコと雨具・・見落としていたのね」
    鑑識の永痴魔「はい。つむぎ警部。その通りです。ごめんなちゃい」
    つむぎ警部 「さゆり刑事。このレストランで、犯人が食べたものが分かったわ」
    さゆり刑事 「えっ、つむぎ警部。犯人は何を食べたのですか?」
    つむぎ警部 「それはね・・
     そばにハンコと雨具 見落とす・・
     そばに(はん)ことあまぐみおとす・・
     入れ替えて・・
     にこみ(はん)ばあぐとまとそおす・・
     煮込みハンバーグトマトソース。。。」
    さゆり刑事、鑑識の永痴魔「ぎゃび~ん!」
    〔小説 犯人が食べたものは? おしまい〕

  • 8月の〆としてへの応援コメント

    8月、お疲れ様でした(//▽//)



    暑い+コロナ感染はヒヤヒヤだったし、お義母さんは骨折しててアワアワだったけど、どちらも何とかなって良かった(//▽//)


    臭覚は戻りましたか?

    お義母さんは先生の言うとこを聞いてちゃんと患部をいたわってますか(//▽//)


    大事にしすぎると動かすのが大変になるけど、過信するとのちのちに響くのが骨折だから、ちゃんといい子で居るようにお願いしますね?お義母さん←ここで言ってどうする

  • 手強いオクラ




    でも、ハンバーグは食べたのでたん活は大成功(//▽//)


    今は特に骨を付けてもらわないとだから、タンパク質は大事(゚ー゚)(。_。)ウンウン

  • お写真のオクラは随分大きそうなので、堅くないんだろうかって思いました。
    でもそうじゃないんですね。大きくて柔らかくて美味しいのなら、こっちがいい!
    お義母さまもオクラが食べられるといいのにね。

    つむぎさん、病院が近くにないっていうのは困りますね。
    高齢者のいるお宅にとっては大きな問題ですよね。
    有りがたいことにウチの近くには何科も殆どありますので、自分で歩いたりバスに乗ったりして通えます。
    通院や買い物にもとても便利ですがその代り、つむぎさんの所のような大自然の素晴らしさを日々感じて暮らすということはありません。
    近所同士の楽しいお付き合いもありません。空気も悪いですし騒音も・・

    それぞれ良いとこもあればそうでないところもあって、どちらもよし、ってとこでしょうか。

  • 8月の〆としてへの応援コメント

    今月もお疲れ様でした。
    また、来月から楽しみにしています。


  • 編集済

    ありゃー、今日はツーストライクですか?

    私も昔作っていたズッキーニを見逃していて、かなりデカくなりすぎたのが出て来たことがありましたが、妻に捨てろ言われました。

    そういえば、キュウリも同じことがありました。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    残念ながらズッキーニは★を取ることが出来ませんでした。

    そうそう!
    ズッキーニもキュウリも取り忘れると鈍器サイズになるんですよね。
    キュウリは種を取って漬け物にしていました。

    ズッキーニは…自然におかえり!です。

  • 小烏 つむぎ様

     主婦にとって、外食は有り難いですよね。片付けもしないですむし。日頃のお疲れを癒し、頑張りに感謝する日ですね。いつもお疲れ様です!
     河川の氾濫の危険がある地域なのですね。それは心配ですね。
    気をつけてお過ごしくださいね。

    作者からの返信

    涼月様
    コメントをありがとうございます!

    台風は何事もなく通り過ぎました。
    でも関東圏では大変な被害が出ていますね。
    涼月様のあたりは平和でありますように!

    念願の外食!
    とっても気持ちが楽で美味しくいただけました。
    週一でこんな日があるといいなぁ!

  • お義母さまの退院、おめでとうございます❣️
    でもズッキーニは絶対に食べないという固い意思が……笑。
    車麩、話には聞くんですけどなかなか手を出せていません。でもボリュームもありそうでとても良さそうですね!
    今度買ってみようかなあ🤔

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    おかげさまで義母は無事退院いたしました!
    今日は「病院疲れ」で一人前寝て過ごしたそうです。

    車麩、オススメですよ。
    備蓄にもぴったり!
    コクがあるのは油麩なのですが、長期保存は断然車麩です。

    コツは、出汁でもどすこと、絞り加減です。
    絞り過ぎるとカスカスになるので案配よく。

    コンソメで戻して唐揚げがオススメです。

  • 先日豪雨でアラートが出た時は、「高齢者は避難指示」みたいな表記があって。
    確かに足腰が弱った状態だと避難したくても出来なくなる段階は早いかも、と思いました。
    お義母さまも、いざというときは早めに避難してくれると良いですね!

    回転寿司、おめでとうございます!
    外食、良かったですねー❣️
    回転寿司って好きなものを気楽に選べて、お値段もそこまで行かないのが最高だと思っています😊
    好きなネタ、食べられましたか❓✨

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます。

    先ほどまで大雨でした。
    避難指示が出たのはもっと東の地域でした。
    例えば今日のように夜中に指示が出た場合、寝ている義母を起こすところからなんですよね。

    さて、回転すし。
    私は貝が好きなのですが、たくさん食べられました!
    るん!

  • お邪魔します。

    お義母さまお帰りなさい!
    小烏さま、お疲れ様です…

    タンパク質とると骨の付き具合が早くなるらしいよ~
    ズッキーニも体にいいんだって~
    と言ってススメてみるとか(笑)

    作者からの返信

    @to-sanka-3様
    コメントをありがとうございます!

    義母、無事に退院しました。
    お見舞いの言葉をありがとうございます!

    たんぱく質ですね!
    頑張って食べてもらいましょう!

  • 車麩って、そういえば食べたことがないです。お肉代わりにするレシピなんかも見ますが、食べ応えがあるのでしょうかね〜。
    ズッキーニの肉巻きも食べたいです〜。美味しそう…。

    お義母さん、念願のお家でのご飯なのに…(⁠T⁠T⁠)

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    車麩、オススメですよ。
    油麩のほうがコクがあるのですが、保存性は車麩です。

    出汁(コンソメとかでも)て戻すのがポイントです!
    唐揚げなど、なかなかいいですよ!


  • 編集済

    退院、おめでとうございますぅ♪
    お義母さん☆☆☆・・まっ、今日は退院なので、いいか!💦

    〔小説 変態・永痴魔先生の恐怖〕
    さゆり 「つむぎお姉さま。向こうから、変な男の人が歩いてきますわ」
    つむぎ様「さゆりちゃん。永痴魔先生よ。あの先生は変態だから・・気を付けるのよ」
    永痴魔 「これは、つむぎお姉さん。はちにんこ。おや、こちらのお嬢さんは?」
    つむぎ様「うちのお隣の、さゆりちゃんですよ」
    永痴魔 「二人とも、いい着物ですなぁ。この着物の柄は何ですか?」
    つむぎ様「車麩の炒め物と肉巻きですよ」
    永痴魔 「ほへぇ。変わった柄ですな・・では、さっそく」
    さゆり 「キャー、永痴魔先生が私の着物をめくったぁ💦」
    永痴魔 「若い子はまぶいですな!」
    つむぎ様「こらぁ。永痴魔。あんた、さゆりちゃんに何すんのよ!」
    永痴魔 「だって、つむぎお姉さんが、着物をめくると・・いいものが見られるって言ったんですよ」
    つむぎ様「はぁ? 何を言うとんねん、このボケ! 誰がそんなこと言うたんじゃぁ?」
    永痴魔 「だって、車麩の炒め物と肉巻きと言ったでしょ・・
     車麩の炒め物と肉巻き・・
     (くる)(まぶ)のいため(もの)と(にく)まき・・
     入れ替えて・・
     き(もの)め(くる)とまたの(にく)(まぶ)い・・
     着物めくると、股の肉まぶい。。。」
    つむぎ様、さゆり「ぎゃび~ん! てか、今日のアナグラムはエロいわねぇ、このボケェェェ!」
    〔小説 変態・永痴魔先生の恐怖 おしまい〕

  • 美味しいと思います。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます。

    わーい!
    嬉しいです!
    その言葉義母の耳元でもう一度お願いします!


  • 編集済

    (゚_゚ )車麩………………の中に粉砕(笑)したズッキーニと玉ねぎと水を切って粉砕した(笑)豆腐を入れて、片栗粉入れて捏ねたものを真ん中の穴に詰め込んで、卵液を吸わせて、両面を軽く焼いて固めて(カリカリじゃなくて、中身が離れない程度)から、味付けしたら、豆腐でたん活出来るし、ズッキーニは皮を剥いちゃえばバレない………………←何とかして食わせようとしてるww



    ………………………………………………………………


    ミキサーにかけるなら、なにかのポタージュに入れちゃうことも出来る(//▽//)

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます。

    義母の口にズッキーニをつっこ……げふんげふん!
    いえ、義母に食べてもらおう作戦。
    ありがとうございます。

    もうミキサーにかけますか。

  • つむぎ様。

    改めまして、
    お母様のご退院、おめでとうございます💐
    写真を見たら元気そうな後姿で安心しました。

    車麩の炒め物もズッキーニの肉巻きも、写真を見たらとっても美味しそうでした。
    なのにお義母様、お気に召さなかったようですねΣ(゚д゚lll)ガーン

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます。

    義母も無事に退院出来ました!
    会計待ちのあいだにドアから出ていくほど、帰りたかったようです。

    ズッキーニ、やっぱり食べてくれませんでしたね。
    うん、想定内ですが、ここは食べて欲しかったですね。

  • 私が入院もそう悪くはないな、と思えたのはカクヨムのお蔭でした。
    スマホなので読むだけでしたけど、ヨムヨム三昧で退屈知らず、楽しく過ごせました。
    もしカクヨムがなかったら、私もお義母さまと同じように、退院が待てなかったかも知れません。お気持ちお察しいたします。おウチが一番ですものね。

    台風が酷かったら、車が出せませんと方便のウソを言いましょうか。
    非難するには怪我人を連れては危険ですから困りますね。

    作者からの返信

    @88chama様
    コメントをありがとうございます。

    ローバ様の入院生活はカクヨムが潤していたのですね。
    いくらでも作品があるのでいつまでも楽しんでいられますよね。

    台風、ローバ様の地域も避難なんてことになりませんように!

  • 避難しないで家にいるという義母を







    そう、主張して、それを助けに行った消防団の人が何人も亡くなった東日本大震災を知っていますか?お義母さん



    と、本当に避難する時には真顔を維持して、聞いてみましょう


    お義母さんだけを家に置いて避難できるわけ、ないじゃん

    実際に水が来たら、逃げようとするのが本能だし、消防団の人が全部の家を回って確認するんだから、さっさと担いで(←え)一緒に避難しないと




    ]_・)後に残されるこっちの身になって欲しいよね(本人には言えないけどさ)





    さて、お泊まり続行なお義母さん

    帰りたくて帰りたくて仕方ない見たいだけど、暑かったり、雨が降ったりするから、出来れば確かに入院しててくれた方が何かと安心なんだけどなぁww


    腕以外は元気だから、暇で仕方ないんだろうな………………(゚_゚ )うん

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんですよ!
    西日本豪雨でも市営住宅の高齢者を助けに行って命を落とした町内会長さん、水門を閉めたあと助けを求められて命を落とした消防団の人。

    住民が先に先にと逃げていたら、助けに行かなくても良かったのに!

    私も非常持ち出し袋を背負ったらお義母さんまで背負えませんからね!

    さて義母、手術あとの痛みは鎮痛剤が効いてなんともないそうです。
    だから居たくないのでしょうね。

    本日退院して参りました。
    やっぱり家はいいそうです。


  • 編集済

    義母は首を長くして&ベットに荷物を並べて待っていました。・・これ、気持ち分かりますぅ!
    手術と入院・・お疲れさまでしたぁ💦
    台風、お気をつけてくださいね💛

    〔小説 回るお寿司〕
    つむぎ様 「お義母さん、入院、お疲れさまでした」
    お義母さん「あ~、退屈じゃったわ」
    つむぎ様 「今日は、回るお寿司に行きましょう」
    お義母さん「つむぎさん。あそこは行きたくないんじゃ」
    つむぎ様 「お義母さん、1年前のことじゃないですか。行ってみましょうよ」
    ・・回るお寿司屋・・
    つむぎ様 「お義母さん、お好きなお皿を取ってくださいね」
    お義母さん「ではでは・・どひゃあ、お寿司がオマルに入って回っとるで」
    つむぎ様 「えっ・・まあ、ホント! お義母さん、あれ、手を出さないでくださいね」
    お義母さん「でも、ここは、回るお寿司じゃから、仕方がないんじゃ」
    つむぎ様 「はぁ? お義母さん、どうして、回るお寿司だったら、お寿司がオマルに入っててもいいんですか?」
    お義母さん「つむぎさん。こうじゃ・・
          回るお寿司・・
          まわるお(寿司)・・
          入れ替えて・・
          (寿司)わおまる・・
          寿司はオマル。。。」
    つむぎ様 「ぎゃび~ん!」
    〔小説 回るお寿司 おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コント&コメントをありがとうございます!

    あ、永嶋様も入院経験がおありでしたね。
    昨日帰る気満々だった義母は
    今日無事に退院しました。
    やっぱり家はいいそうです。

    さて、今回は一年ぶりの回るお寿司なんですね♪
    なのに!なのに!
    オマルに乗って出てくるなんて!
    ひどい!

  • へええ、しゃぶしゃぶの煮汁をスープに。
    今まで捨ててました、勿体なかった!

    作者からの返信

    奥森 蛍様
    コメントをありがとうございます!

    煮汁、いや、もったいなくて使い回しているだけなんです。

    でも今回はめっちゃ上等な肉でしたので、きっと出汁も美味しいはず!と。

    しっかりアクを取って透明になったスープは、確かに美味しかったです!

  • お義母さん、早く帰りたそうですね。
    夜中に帰るって言い出す患者や勝手に帰る患者も少なくないんですよね(。・_・。)言う事を聴いてくれるだけマシですね。

    回転寿司、ハマチとサーモンは必ず食べます(〃∇〃)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    夜中に帰りたい患者さん。
    勝手に帰ってしまう患者さん。
    それはスタッフは大変そうです。

    義母2泊と聞いてガックリしましたが、本日無事に退院しました。


  • 編集済

    つむぎ様。

    あらっ!
    お母様の退院祝いのお寿司かと思ったら、病院帰りでご主人様と二人で回るお寿司だったのですね。<m(__)m>
    近況ノートのコメントはスルーして下さいませ<m(__)m>
    お母様が回るお寿司がお好きでないなら、今が絶好のチャンスですね!
    しっかり堪能されたのが文章からも伝わってきました。
    ウキウキですね。
    良かったです。

    台風が近づいて、避難の事を考えるとお義母様が病院の方が安心ですね。
    しかし、お義母様が帰りたがっていらっしゃるなら難しいですね。
    災害時、私も家で母を看ていた時非難するのも不自由なのでそれが一番大変でした。(我が家は床下浸水した経験ありです)
    お気持ちお察しします。
    台風の被害が少ないことを祈ります。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます。

    そうなんです。
    義母は去年何やらお寿司屋さんであったようで行きたくないんです。
    なので久しぶりに夫と二人で行ってきました。

    近況ノートの方、わかりにくい書き方でしたね。
    すみませんでした。

    あらら、のこ様のところも浸水被害の経験ありでしたか。
    こちらも以前の川の氾濫から堤防は高くなったのですが、それでも線状降水帯が居座ったら危険なんです。
    そしてそういう話になると義母は「避難所には行きたくない」と主張するのです。
    実際移動するのも車が使える状況でないと歩きは難しいと思います。

    本当に台風がしゅんと大人しくなってくれるといいのですが。
    のこ様のところも大変なことになりませんように!

  • お一人で病院は心細いのでしょうね。家に帰りたいと主張するのは、皆同じなのか…私の父も生前勝手に入院を短くして帰って来たことがあります(^_^;)

    おお〜、念願の(?)外食!
    たまには何もせずに出てくるご飯を食べたいですよね!片付けもなし!(笑)
    少しリフレッシュできたでしょうか??

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます。

    あら、幸まる様もお父様は自主退院されたのですか。
    さすがに義母はそこまでの度胸はなかったのですが、看護師さんに一泊しかしないと主張していたそうです。

    久しぶりの外食は、よかったです!
    用意も片付けもしなくていいというのは天国ですね。
    リフレッシュ出来ました!

    そう言えば台風が四国に向かうとか、向かわないとか。
    何事もなく月曜日を迎えることが出来ますように、心からお祈りします!

  • 車が壊れたので、迎えに行けないとか、なんとか入院を長くする屁理屈をつけましょう。😂

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます。

    屁理屈をつけてもうしばらく病院にお願いしたかったのですが、本日退院いたしました。

    やっぱり我が家がいいそうです。

  • お義母さん、明日退院と読んでホッとしました。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    ご心配かけましたが、本日無事に退院しました。
    やっぱり家が一番いいそうです。

  • 骨折は自由が奪われ大変ですね。
    ゆっくり出来るときにゆっくりなさっててください。
    お見舞いも規制があって、あまり行けないでしょう。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    利き手の手首なので、何をするにもいちいち不自由だそうです。

    お見舞いも、家族二人30分までで、義母としてはもっといてほしかったようでした。

  • (゚_゚ )局部麻酔で済んだんだ、良かった




    お年を召してると不安があるから、全身麻酔の手術とか、大丈夫なのかとか心配しちゃうけど、局部麻酔なら、その周りだけだもんね



    (゚_゚ )そうして、夜中に痛くなる………………頑張れお義母さんww

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんです。
    高齢でもありましたし、場所が手首だってので、局所麻酔で出来ました。
    そして手術の間翌日には帰宅したいと先生にいい続けたらしいです。

    ありがたいことに鎮痛剤が効いて痛くないとのこと。
    なのでよけいに帰りたいようでした。

  • お義母さま、手術後は元気溌剌だったそうで良かったですね。
    お写真拝見しましたが、骨折されたのは右手のようですね。
    それでは動かさないように、と言われても、ついつい動かしてしまいそうですね。
    骨折は骨が付くまでは、動かさないで安静にしているのが肝心と言われます。
    働き者のお義母さまには辛い期間となるのでしょうね。

    何はともあれ、お義母さまがお元気で無事手術が終了されましたことを、カクヨムの皆さんでお祝いしましょう。
    つむぎさんもお疲れ様でした。

    作者からの返信

    @88chama様
    コメントをありがとうございます!

    無事に手術が終わり、本日退院してきました。
    まだ右手は使えないので、家だとイロイロ不自由なのですが、やっぱり家がいいそうです。

    家だとアレコレやってしまうので、つい右手を使ってしまいますよね。
    悪化しませんように!

    手術の無事をお祝いしてくださって、ありがとうございました!

  • お義母さまの手術、無事に終わって良かったですね!
    入院、お義母さまはすぐに帰りたかったようですが、やはり大事をとるというのは重要ですもんねえ。
    ともあれ、ご家族みなさまお疲れ様でした!

    バターしょうゆのソテー、美味しそうですね😊
    外食じゃなかったのは主婦としてはちょっと残念な気持ちになっちゃいますが、今日もとっても素敵なごはんです✨

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます。

    おかげさまで義母の手術は無事に終わりました。
    が、一泊で帰る気は諦めきれなかったようで、今日見舞いに行ったら帰る気満々で待っておられました。

    その後外食にならなかったエネルギーを鶏肉にぶつけてみました!


  • 編集済

    つむぎ様、こんばんは😊

    朝から、ほぼ一日、お義母様の手術の付き添いお疲れ様です。
    無事済んで安心しましたね。
    私も母が大腿骨頸部骨折をし手術した時の事を思い出しました。
    病院って入院、検査、手続きなので非常に時間がかかり、待ってる時間も疲れますよね。
    そんな日の夕食もちゃんと丁寧に作られて凄いです⤴⤴
    バター醤油のチキンソテー、重しまでしてしっかり焼くのですね。
    ズッキーニも美味しそう😋
    香りまで届くようです。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます。

    のこ様もお母様の骨折、手術の経験がおありなんですね。
    本当に病院は1日仕事ですね。
    きっと怪我をしている本人さんが一番しんどいんだと思うのですが、付き添うのもなかなか大変でした。

    そしてそのイライラを……いえいえ、エネルギーを鶏肉にぶつけてみました!

  • 小烏家のチキンソテーは、バター醤油味なんですね。
    それも美味しそうです♡
    うちは、塩だけなんですよ。
    いい塩使って、フライパンをオーブンのような使い方にして、じっくり30分くらいかけます。

    やかんや鍋を置くの、いいですね〜。
    しっかり焼けますね。

    うちも作ろうかな?
    あ……ダイエット中でした(泣)。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます。

    緋雪家は塩オンリーなんですね。
    うちも美味しい塩欲しいです。
    ピンクの岩塩、憧れます。

    じっくり30分焼くのもよさそうですね。
    上からヤカンを置くと肉が丸まるのを防いでくれるんです。
    つまり肉が小さくならない!

  • 写真見ました。お義母さま、手術上手くいって良かったです。
    胸肉もズッキーニもとても美味しそうでした!

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    ご心配をおかけしていました義母ですが、無事手術も終わりました!

    ということで、今回は義母が苦手なメニューをどどーんといきました!

  • 手術が無事に終わって、そしてお義母さんが元気にでてこられたようで安心しました。
    小烏様もお疲れ様でした。

    ……と言うか、こんな日でも美味しいごはんを作っちゃうってすごくないですかーっ!?
    皮パリパリ絶対美味しいやつじゃないですか〜!

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    義母の手術が無事に終わって良かったです!

    そして、ごはん。
    マメなんじゃないんです。
    あわよくば外食♪と期待していたのですが、夫はまっすぐ自宅に帰りました。

    そりゃ、田舎のこと。
    病院から自宅までの間、飲食店がないのは仕方ないけどさ。
    今日はもっと「楽したかった」なぁ。


  • 編集済

    無事に手術が終わって・・よかった! よかった!

    〔小説 死の手相〕
    さゆり 「つむぎお姉さま。あそこに手相の屋台が出ているわ。占ってもらいましょう♪」
    つむぎ様「永痴魔先生のアホバカ占いって書いてあるわね。大丈夫かしら?」
    さゆり 「手相を見てくださいな」
    永痴魔 「どれどれ・・・お、おおっ、こ、これは・・なんと恐ろしい・・」
    つむぎ様「さゆりちゃんの手相がどうかしたんですか?」
    永痴魔 「これは・・恐ろしい・・死の手相じゃ」
    さゆり 「どひゃぁぁ。つむぎお姉さま、助けてぇ~💦」
    つむぎ様「さゆりちゃんが助かる方法はあるんですか?」
    永痴魔 「あんたたちは、さっき何を食べなさったかの?」
    つむぎ様「鶏肉のソテーバター醤油ソースですが・・」
    永痴魔 「うむ、分かった。死の手相には・・こう言えば、死の手相が当たるという言葉があるんじゃ」
    つむぎ様「では、その言葉を言わなかったら、さゆりちゃんは助かるんですね。で、その言葉は?」
    永痴魔 「それは料理の言葉じゃ。特にソースと言えば、死の手相が当たることになる」
    さゆり 「では、私は今後ソースと言わなければいいんですね!」
    永痴魔 「もうダメじゃ。今、言ったじゃんか!」
    さゆり 「ぎゃび~ん!」
    つむぎ様「ちょっと、あんた。なんだか、インチキ臭いわね。どうして、特にソースと言えば、死の手相が当たることになるのよ?」
    永痴魔 「それはこうじゃ・・
     鶏肉のソテーバター醤油ソース・・
     とりにくのそて(えば)たあしようゆ(ソース)・・
     入れ替えて・・
     とくに(ソース)ゆ(えば)しのてそたうありよ・・ 
     特に、ソース言えば、死の手相、当たりよ。。。」
    つむぎ様、さゆり「ぎゃび~ん!」
    〔小説 死の手相 おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コント&コメントをありがとうございます!

    今回はホラーですね!
    怖い!怖い!
    今後ソースはナシでいかないといけませんね。
    さゆりちゃんにお守りをもたせないと!

  • 簡単でも美味しそうです。

    付き添いはあまりすることがなかった様ですが、寝落ちされていたのは、やはり疲れておられるのでしょうか?

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    付き添いは、そばにいるだけの仕事でしたね。

    さすがに前日からの疲れが抜けなくて、控室で寝てしまいました。

    今もなんとなくダルイです。

  • 鶏肉と醤油の相性は良いですよね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    パリパリに焼けた鶏皮に染みる醤油!
    サイコーでした!

  • 小烏 つむぎ様

     皮からとは!
     本当に手間暇かけた愛情深い一品ですね!
     私は皮からは無理ですが、美味しそうなので、作ってみたいと思いました。

    作者からの返信

    涼月様
    コメントをありがとうございます。

    水餃子の時は手作りがこだわりです。
    あのツルツル、もちもち、しこしこは手作りならではなのです。

    もし餃子を作られるときは、先に肉ダネの肉だけをしっかり粘りが出るまで練ってから、野菜を混ぜると美味しいのだそうです。
    (かごのぼっち様からの情報)

  • 三ツ星おめでとう御座います。

    御母様、手術が成功して早く治ると良いですね。最近の手術は切り口のも小さくできるので、そんなに心配はしなくても良いでしょう。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます。

    食べてもらえてよかったです。

    義母の手術、今日無事に終わりました。
    もう添え木もなく、固めの何かが手首に当ててあって包帯でぐるぐる巻きにしてあります。

    後は退院のタイミング。
    台風の進路いかんでは、退院が前後しそうです。

  • ごった煮風汁、めちゃめちゃ美味しそうじゃないですか!!
    義母様が召し上がらないなら、わたくしが!
    オクラがダメでしたかー。

    まあ、手術で緊張していたということにしましょう。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます。

    わかちゃんに面会出来ましたか?
    同じ病院でも孫に会いに行くのは楽しみひとしおでしょうね。

    ごった煮汁、ゴボウがいい仕事をしてとても美味しかったんです。
    でも見た目が地味すぎたのかもしれません。

    あ、そうそう!
    翌日が入院だったので、緊張していたんですよね。

  • もう手術は終わってひと段落の時間でしょうか。
    小烏さんもお義母さまもおつかれさまです!

    海鮮丼とっても美味しそう!
    海鮮丼ってやっぱり気持ちが盛り上がっちゃいます✨
    お汁もおいしそうなんですけど、お義母さまはイマイチ食指が動かなかったのか、緊張しておられたのか……🤔

    作者からの返信

    夕雪えい様
    こちらにもコメントをありがとうございます。

    海鮮丼は彩りがまずいいですよね。
    翌日が義母の入院だったので、ちょっとイベント感を出すために奮発してみました!

    一方汁は残念でした。
    オクラでしょうか?
    緊張でしょうか。

  • ウワアア!!お義母さま、お大事になさって下さい💦
    家の中でもそんなことが……と思ったのですが、こないだ私も階段から落ちたので家の中にもやはり危険はありますね……。
    今日手術だったのかな?早く良くなると良いのですが……。

    餃子、お義母さまもしっかり召し上がってくれて良かったですね!
    手作りの皮の餃子は焼いてもきっと美味しいんでしょうねえ🥟

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます。

    そうなんです。
    義母、手首をやってしまいました。
    夕雪様も階段で悲劇を体験されましたね。
    家庭内でも危険がいっぱいです。

    ご心配かけましたが、義母の手術は無事に終わりました。
    これで一安心です。

    焼き餃子。
    前日多めに作っておいてよかったです!

  • わわわ・・どれもこれも美味しそう!!
    スプーンで食べられて良かったですね。きっと美味しかったのでしょうね。
    ごった煮汁もとっても美味しそうなのに・・残念ですね。
    怪我のせいにして大目にみてもらいましょうか。(でも美味しそうなのにぃ~、とやたら残念がっていますワタシ)

    作者からの返信

    @88chama様
    コメントをありがとうございます!
     
    今回利き手の右手なので、不自由そうな義母です。
    今手術室で、家族の控室でこれを書いています。

    ローバ様の記事を参考にして、義母には手を使わない用に伝えようと思います。

    ま、入院当日のごはん。
    緊張して食べられなかったかもしれませんよね。

  • ああ…例の机の端っこ…(泣)。
    ごった煮風のお汁美味しそうでしたが、食べにくかったのでしょうか。
    栄養たっぷりなのに、残念!
    今朝は緊張のためですかね??

    今日の手術上手くいきますように。
    とっても疲れるでしょうから、小烏様も休める時に休まれて下さいね〜。

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    今家族控室でうとうとしています。

    義母は朝から緊張していたのでしょうね。
    果物は全部食べたので、単に食べなくなかった可能性もありますが。


  • 編集済

    (>_<)オクラかぁ



    野菜のみじん切りに出来るやつ、あるじゃん?
    アレでシャカシャカ回して粉砕してから混ぜたら、バレないかも(//▽//)




    オクラが手強いなぁ………………(゚_゚ )



    ………………………………………………………………


    トロミはあってもお義母さん的には飲みやすい?

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます。

    みじん切りにして汁に入れたらよかったかもしれませんね。

    でもすごいとろみになりそうです!

  • わ~、もうすぐ手術ですね・・
    うまくいきますように・・

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます。

    はい、緊張の後一時間。
    何も食べていない義母は不機嫌です。
    手術がすんだら、おやつの差し入れをした方がいいでしょうか。

  • 写真見てきました。
    ご馳走ですね!ごった煮風汁物も美味しそうでしたが、お義母さんお気に召しませんでしたか、残念!

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます。

    素材がお刺身なので、間違いないです!
    ごった煮汁も美味しく出来たのですが、義母の食欲は刺激しなかったようです。
    残念!

  • 海鮮丼良いですね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます。

    海鮮丼、彩りもよくてテンション上がりますよね。
    義母にはしっかり食べて早く良くなって欲しいです。

  • つむぎ様、こんにちは😊

    海鮮丼、ご馳走ですね。
    これはお義母様もしっかりご堪能されたようですね。
    おぉ~、
    豚汁と思いましたが、野菜盛りだくさんのごった煮風汁でしたか!
    ササミが入っているのですね。
    体に良さそうですが、お義母様、食べて下さらなかったのですね。
    残念。
    今日の手術の不安もあって食べれなかったのでしょうかね。

    つむぎ様、お義母様の手術の件でいろいろご苦労でしょうが疲れが出ませんように!
    そして今日の手術がうまくいきますように!

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます。

    海鮮丼は義母の口にも合ったようで、よかったです。
    豚汁と見えたごった煮。
    鶏肉でやってみました。
    美味しかったのですが。
    義母はそう思わなかったようで、残念。

    手術のことではいろいろ気にかけてくださって、ありがとうございます。
    のこ様のところでも、お母様と同居の頃はいろいろあったのですね。
    帰宅して年寄りがうずくまっていると、ドキドキ、ヒヤヒヤしますね。

  • 義母様はもちろん、つむぎさんもしばらく大変ですね💦
    安全な家の中にいたはずが……!
    早く良くなりますように。

    餃子は、とっても美味しそうで、我が家も夏休み最後の想い出にみんなで手作り餃子作るか? 皮から! と、ちょっと思っているところです。
    いや、やっぱり皮からは大変そうだな……。

    作者からの返信

    鐘古こよみ様
    コメントをありがとうございます。

    そうなんですよ。
    安全な家の中のはずだったのに!
    今日しおしおと病室に入りました。

    餃子は、大勢でかからないと人生が辛くなってしまします。
    包むだけでも楽しいですものね。

    この皮は応用が利くので、一度手に入れておくと便利ですよ。
    細く切るときしめん風に、手でちぎるとすいとん風に。
    ラザニアにもなるのではないかというご意見ももらって、今度試してみようと思います。

  • 転倒して骨折。私もやってしまって何とか治ったばかりです。
    痛いんですよねぇ、きっとお義母さまも痛かったことでしょう。

    お義母さまも私も高齢者ですから、ちょっと転んでも骨折してしまうんですよね。
    骨折は動かないで落ち着くまで静かに過ごすのが肝心と言われましたが、どうしても動いてしまうんですよね。
    お義母さまもきっと完治までは不自由ですし、つい動かしたくなってしまうこともあるでしょうけど、我慢してもらいたいですね。
    私もちょっとした家事で動いたせいで、予定より完治が遅れてしまいました。
    腫れて痛いでしょう、お察しします。 どうぞお大事になさってください。

    作者からの返信

    @88chama様
    コメントをありがとうございます。

    ローバ様は骨折から復活して間がなかったですね。
    やっぱりつい動いてしまいますよね。
    義母も先ほど病室で術着に着替える時、添え木が邪魔になって外そうとして看護師さんに注意されました。

    ローバ様の言葉、義母に伝えておきますね。
    しばらくは無理をせずに安静に! ですね。

  • これは大変!
    お義母さんはもちろん、小烏さんもご自愛ください。

    作者からの返信

    出っぱなし様
    コメントをありがとうございます。

    手術は三時ごろなのですが、朝早くから病院に行ってしかもランチ抜きと聞き義母はすっかりしょぼくれています。

    手術の待ち時間はちょっと寝ていようかと思います。

  • お義母さん、大変ですね!
    ご無理なさらないよう・・

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます。

    ご心配おかけします。
    この後手術です。
    腕だけの麻酔なので、心配ないと思います。

  • 御母様、早く良くなられると良いですね 

    餃子、美味しそうです。余計に作っておいて良かったですね。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます。

    お見舞いの言葉をありがとうございます。
    もともと丈夫な人のなので、きっと回復は早いと思います。

    餃子、たくさん作っておいてよかったです。


  • 編集済

    ∑( ̄□ ̄;)なんと



    ]_・)手術、するですか?




    まぁ、足じゃないから、歩く時に気をつけて歩けば運動不足にもならないし、手術して、包帯ぐるぐるで片手吊っての生活は大変だけど、昼間に畑に出たりしなくなる上に、手、動かしても良くなる頃には少しは日差しも和らぐかな?


    (゚_゚ )廊下、滑ったのかなぁ………………


    ………………………………………………………………

    板の間を絹の靴下とか履いて歩いたかな………………(゚_゚ )



    お義母さんにリハビリ、頑張ってって言って~(//▽//)

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます!

    明日手術することになりました。
    今風な添え木が邪魔で仕方ないようですが、手首以外は元気です。

    事件現場ですが、夫も私も畑にいたので不明です。
    聞くたびにちょっとずつ説明が変わるのですが、滑って手をついたことは確実のようです。

  • 大変でしたね。お義母さん、あまり動けなくなってがっくりですね。骨折はカルシウムもタンパク質も必要です。頑張って食べて、早く元気になってもらいたいですね。

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    今風な添え木をして不自由そうですが、いつも通り元気です。
    とりあえず明日手術はegcj@らしいですが。

    退院してきたら、たんぱく質とカルシウムですね!

  • お義母様の怪我も気になりますが、それにつられるように忙しくなっていらっしゃる小烏様が心配です。

    ご自愛ください。

    作者からの返信

    @to-sanka-3様
    コメントをありがとうございます!

    私のことまで気にかけてくださって嬉しいです。
    入院が決まって、用意でバタバタしています。

    このあと寝落ちしそう。

  • お義母さん、痛いし気持ちも落ち込んでしまいますね。
    でもとりあえず今日は食べられて良かったです。食べないと元気もでませんよね。

    小烏様もお疲れ様です。
    病み上がりから体力も落ちていると思いますし、どうぞ無理なさらずに…。

    しかし、焼き餃子は美味しそうです!

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    義母は今風な添え木をしてもらって、痛み止めを飲んで。
    楽になったのか、いつも通り元気です。

    明日入院になったので、こちらはその準備でバタバタしています。

    気にかけてくださって嬉しいです。
    明日は手抜きするぞー!

  • お義母さん、心配ですね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    義母は明日手術することになりました。
    しばらくは不自由になりますね。

  • 義母様、大変ですね!!
    ご飯は食べてくれたので良かったですけど、いろんなとこ壊すだけで動けなくなることもありますから、気をつけないと、です。
    手首は治るまでにどれくらいかかるのでしょう?

    台風の間、猛暑日は家に籠もっていてほしいですが、そうでない日は、リハビリ程度に動いて貰わないと……って、リハビリ程度って言ったら、利き手じゃない方で草むしりしてそう(^_^;)とても危険!
    廊下を歩くくらいにしてくださいね〜。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    ご心配かけました。
    義母は今風な添え木をして痛み止めを飲んで、元気です。
    明日入院して手術なんですが、元気だから行かなくていいんじゃないかと言っています。

    台風の日には退院予定なんですが、お迎え大丈夫かな?

    リハビリ程度には動いてもらいたいですよね!

    畑は危険なので、義母をおうちにしまっていたのに!
    くすん!

  • つむぎ様、こんにちは😊

    お義母様、手首の親指の付け根側の骨が欠けるように折れているとは大変ですね。
    手術が必要なら猶更ご心配ですね。
    こんな時はほんとバタバタして病院では時間もかかるし、疲れもたまりますね。
    1時間でも休めたら良かったですがお義母様共々、お大事にしてください。

    私の母も、仕事から帰ったら、転倒して動けなくなっていたりで慌てたことが何度もあります。
    年寄りを抱えていたら、急なことが色々ありますね。
    お義母様の手、完治されることを祈ります。
    つむぎ様もご自愛ください。

    昨日の餃子が役立って良かったですね。
    焼き餃子もお義母様完食で良かったです。
    手が不自由とは右手(利き手)の方だったのでしょうか?
    しばらく不便ですね。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます。

    先ほど連絡がありまして、義母の手術は本日三時過ぎからと決まったようです。
    ここからが長いんですよね。

    義母が傷めたのは利き手なので、いろいろ不自由しています。

    のこ様も帰宅してお母様が動けなくなっていたら、さぞかし肝を冷やされたことでしょうね。

  • あれ? こっちにコメントしてないぞ。何故?

    うわー。餃子って自力で作ったの2回……かな?
    しかも市販の皮使って。
    皮から作る餃子。絶対美味しいですよね!
    夫が餃子好きなんですが、いつも冷凍かチルド。
    う〜ん。作ってみようかなあ。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます。

    今頃移動中でしょうか?
    こちら今しがた義母の手術が三時過ぎからとの連絡をもらいました。

    餃子は一人で作ると人生が嫌になるので、夫様にもご参加いただいて!
    自分で包んだ餃子はひと味違いますよ( ´艸`)

  • 昨日、娘が同じ粉でパンを焼いてきました。
    いい香り! 🐤さんちの餃子もいい香りがするんだろうな、と思いながら食べました。
    もっちりプルン。皮から作った餃子、美味しくないわけがない。
    お義母様も美味しく召し上がって。
    おめでとうございます✨
    愛情いっぱいの手作り餃子に軍配が上がりました。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます。

    あら!
    娘さん、同じ小麦粉でパンを焼かれたのですか!
    気が合いますね!
    はい!
    茹でる時小麦粉のいい香りがしていました。

    この小麦粉のパンも美味しかったでしょうね!


  • 編集済

    これはいい(//▽//)



    つるんとたん活出来たね(//▽//)



    ………………………………………………………………


    これは、あれだね


    自分で収穫した人参は食べる幼稚園生症候群ww

    作者からの返信

    kuwanyan様
    コメントをありがとうございます。

    義母も一緒に作ったので、きっと美味しさもひとしおだったと思います。
    しっかり食べて、たん活だ!

  • きゅうり、シャキシャキ(//▽//)

    作者からの返信

    kuwanyan様
    こちらにもコメントをありがとうございます。

    キュウリのリボン、シャキシャキで美味しかったようです。
    良かった!

  • 三ツ星おめでとう御座います。

    お麩をレシピに見つけました。その昔、日本で七面鳥/ターキーを調理した際に、鳥の内蔵を取り除いた空洞へ詰める、スタッフィングという物を作るのに苦労しました。自家製のパンを少しオーブンで乾かした物を使ったのですが、足りなくて、咄嗟に、お麩を使いました。上手く行って、初めてターキーを食べた方達に喜んでもらえました。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます。

    お麩、海を渡ってターキーの詰め物になっていたとは!
    自己主張がないので安心して使えますよね。
    皆さんに喜んでもらえてよかったですね。

    そして自家製のパン!
    素敵な響きです!

  • 水餃子大好きです~❣️
    さっぱりしていくらでも食べられる気持ちになります!家族とは例によって意見が合わず、焼き餃子がいいって言うんですけど!
    皮から手作りなんて、さすが過ぎる……✨
    私なんて市販の皮か、冷凍餃子ですー笑。

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます。

    うちは水餃子の時だけは絶対に手作りなんです。
    焼き餃子の時は冷凍を使うんですよ。

    家族で好みが分かれると、作る方は大変ですよね。
    両方なんてとても無理ですもの!


  • 編集済

    先日、某国営放送のトリセツショーを観て、餃子の作り方の概念が変わったので、是非試してみたいと思っておりますが、もう少し涼しくなったらかなあ、と思っております。キッチンに立つ時間を短くしたい(-_-;)

    ちなみに、私はセロリでよく作ります(*´艸`*)実家に来ていた中国人の方に教わってから好きになりました。

    お腹すいたなー(*´ェ`*)今日はカレーです。


    追記

    基本的にオールセロリで、余っていたらキャベツや白菜、ニラやネギなどなんでも足します。

    うちのカレーは美味しいですけど、ガツンとした旨さなので、万人受けするかどうかはわかりません。

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます。

    おお!
    あのトリセツの番組ですね。
    なるほど、肉を先練りなんですね。

    餃子をセロリで作るのですか。
    香りが爽やかで美味しそう!
    野菜はオールセロリですか?
    この次はセロリを植えることにします!

    かごのぼっち様んちのカレーも美味しそうですね。

  • うわぁ〜、食べたいなぁ〜。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます。

    手作りの水餃子は、ぷりぷりの皮が自慢です!

  • 粉から餃子作り・・本当にお料理がお好きなのですね。
    手作り餃子といっても、皮は買って来て作りますものねぇ。脱帽ですワタシ。

    それを水餃子にするなんて。 お義母さまはつるんといい触感といいお味に、そりゃぁ★3っつはいただけますでしょう。いやもっともっと沢山の★が煌めいていると思います。(自分が大好きなので、きっと満天の★に違いない!!)

    作者からの返信

    @88chama様
    コメントをありがとうございます。

    焼き餃子の時は市販の皮でするのですが、水餃子は譲れないんです。

    もちもち、つるつる、しこしこ。
    たまらんのです!
    もう満天のキラキラ★です!

  • 初めて作った時に、子どもが柔らかすぎて扱いにくい??と粉を足して後悔したのですが、リベンジは更に上手に出来ました〜!
    つるん、もちっ、が美味しいですよね~。

    きゅうりの明太子まみれも作りました〜。ごま油が良いですね!
    次女にはまだ辛かったみたいでしたが、旦那さんと長女には好評でした!
    ありがとうございました〜!

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    おお!
    幸まる様のところも手作りの皮なのですね!
    ベストな割合いに行き着くまで、いろいろありますよね。

    キュウリの明太子まみれ、ちょっとだけ大人の味ですものね。
    夫様と長女様のお口に合って良かったです。

  • お邪魔してます。
    肉だねにお麩、片栗粉とかより食感が良くなりそうです。やってみたくなりました。
    「珍しい小麦粉」が気になります。

    作者からの返信

    葉月りり様
    こちらにもコメントをありがとうございます!

    珍しい小麦粉、全粒粉で皮を作ったのは初めてでした。
    つるん感が少なくて、ふんわりもっちり感が強かったです。

    肉ダネにお麩は、片栗粉よりふんわりまとまります。

  • お邪魔します。
    とてもきれいな盛り付けですね。
    お肉の茹で汁にお出し味付きなのがとても美味しそうです。今度真似しようと思います。あとでスープになるのもいいですね。

    作者からの返信

    葉月りり様
    コメントをありがとうございます!

    おほめの言葉、嬉しいです!

    この煮汁、しゃぶしゃぶしたお肉に味はつかないのですが風味は移るんです。
    なのでお肉が水っぽくならないんです。

    そして、煮汁が旨い!
    翌日これで素麺を食べたのですが、素麺よりラーメンが良かったかもと思いました。

  • つむぎ様、こんにちは😀

    これは皮から手作りした事が勝負の決め手ですね。
    お義母様もつるっと食べられたと完食ですね。
    頑張って作った甲斐がありましたね。

    私は娘家族が来た時しか餃子を作りませんが(みんなでタネを包むので)皮は市販で焼き餃子です。
    今後は水餃子に挑戦したいなって思いました。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    うちも焼き餃子のときは市販の皮です。
    でも水餃子は手作り!
    このつるん、もちもちは手作りならでは!なんです。

    ぜひぜひ、このつるん、もちもちを体験してみてくださいませ。


  • 編集済

    次回、小烏先生のレシピで孫に作ったります!

    作者からの返信

    蒼翁様
    コメントをありがとうございます!

    ぜひ作ってみてください。
    蒼さんが腕まくりされると料理屋の「大将」っぽくて、なおのこと美味しくなりそうです。(イメージ)

  • 美味しいですよね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    キュウリと大根おろしでさっぱり美味しくいたたきました!

  • 小烏 つむぎ様

     どれも美味しそうで美しくて、食べたくなります。
     牛しゃぶの茹で汁。コンソメや大根の汁で味付けしておくの、美味しそうですね。アクを取ってスープにすると、栄養もいっぱいでいいですね!

    作者からの返信

    涼月様
    コメントをありがとうございます!

    この茹で汁であのあと素麺を食べてみたのですが、なかなかパンチが利いていて素麺よりラーメン(サリ麺)を入れたかったです。

  • 三ツ星おめでとう御座いますます。さっぱりしていても、地元産の和牛はとても美味しかったのでしょうか?

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    今回は地元の和牛の力を借りた一品です。
    少し心配したのですが、食べてもらえました!

    このふんわりした柔らかさも良かったのかもしれませんね。

  • りぼん。
    りぼん。

    きゅうりの、りぼんが。
    えぇんよ・・・。

    肉も美味いけど。

    きゅうりの。
    シャキシャキが。

    えぇんよなぁ・・・。

    ほんまに。
    えぇ、嫁や。

    ※※※※※※※※※※※※

    だから。
    口にして言えって!

    ※※※※※※※※※※※※

    これは。
    勝手な想像です。

    許してね。(笑)

    作者からの返信

    進藤 進様
    久しぶりのコメントをありがとうございます。

    この調子!懐かしいですね。

    キュウリは畑のものなので、余計シャキシャキで良かったと思います!

  • おいしそぉおおお。
    牛肉のしゃぶしゃぶって、どれくらい食べてないだろう。
    こちらは、にくじゃがも、しゃぶしゃぶも、豚肉なんですよ。何故か。
    牛肉コーナー、狭っ。みたいな。
    その代わりに羊が挟まるので、そうなるんでしょうけどね。

    義母様もお肉召し上がってくれて、よかったです!!

    作者からの返信

    緋雪様
    たくさんコメントをありがとうございます。

    あ、北海道は牛より豚、そしてラムなんですね。
    北の方は肉じゃがやすき焼きも豚だと聞いたことがあるのですが、本当なんですね。

    こっちはほとんどラムちゃんはいません。
    たまにオーストラリアからのラムが並んでいますが、ほとんど売れないまま割引シールが貼られます。

    この辺り、ラムを食べる文化がないんですよね。

  • おめでとうございます✨
    お義母様、完食良かったですね。
    たん活も見事成功して。
    冷しゃぶの美味しい季節ですね。
    と言ってる間に、もう夏も終わりかな。
    いや、暑いのはまだまだ続きますね。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます。

    本当に義母が完食してくれて一安心です。
    ここのところ食欲がなくなっていたので、たん活も出来てよかったです。

    本当にもう涼しくなってもいい頃なのに、まだまだ熱中症警戒アラートが毎日出ていますからねぇ。
    今度の台風が被害ではなく秋を連れてきてくれますように!

  • ワーッ!これは立派なお肉、そして素敵な盛り付け✨
    これはもう、見るからに食欲を刺激しますね✨
    県内産の牛肉、きっとすごく美味しいでしょうねえ❣️
    お義母さまにもバッチリ好評でやりましたね!
    私、しゃぶしゃぶやるときは出汁はほぼ味なしでやるんですが、こういうのも美味しそう。
    またひとつ勉強になりました😊

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます。

    今回は財布をかなり緩めたので、義母が食べてくれてよかったです。
    やっぱり美味しいお肉は違うんでしょうね。

    しゃぶしゃぶの煮汁は後でアクを取ってスープに使うんです。
    お肉にはさほど塩味はつかないんですが、コンソメの風味は移るので肉の臭いを押さえられるんではないかと思うんです。
    (たまに義母が肉臭いと言うので)

    今回はこのスープで素麺を食べてみたのですが、洋風で美味しかったです。

  • うどん……うどんをわたしに……
    うどんが切れると手が震える讃岐人が、ずっとうどんを食べていないのが不調の原因かもしれません。
    うどんのだしを点滴せねば!

    作者からの返信

    緋雪様
    こちらにもコメントをありがとうございます!

    確かに!
    あの県民はうどんが切れると大変なことになるとか、ならないとか。
    健康のためにもうどん、いきましょう!

  • キュウリの明太子が食べたいっ!!
    うち、明太子、っていうか、魚卵を食べない奴がいるので、買わないのです。
    なんなら、キュウリも買わないので、もう幻のおかず(泣)。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    魚卵、食べない?
    夫様ぁぁ!
    北海道といえば海鮮。
    海鮮といえば北海道にあって、魚卵を食べない?
    もったいない!

    ちょっと奥さまをお借りしていいでしょうか?
    キュウリの明太子まみれをたらふくご馳走したいんです。

    ステキなレビューもありがとうございます!

  • つむぎ様、こんにちは😊

    うわぁ、やりましたね。
    お義母様、キュウリも召しあがられて、完食とは嬉しいですね。
    例のあのスペースに行かなくって良かったです。
    県名産の牛肉の冷しゃぶしゃぶで元気が付きますね。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    やりました!
    投資額が大きかったので、「あの場所」に行かなくて良かったです!

    お肉が最後まで残っていたので、内心ドキドキでした。

  • ゴマダレは肉の嫌いな人には、強い味方になれるかも知れませんね。
    お義母さまが一番にキュウリのリボンに箸を付けられたのは分かる気がします。
    私も近況ノートのお写真で、すぐにこれいいな、って思いましたもの。
    お味はもとよりですけど、料理は目で、というのも分かりますね。
    つむぎさんのお義母さまへの、何とか食べてもらいたいという気持ちが、毎回伝わってきます。頑張ってらっしゃいますね。凄いです!!

    作者からの返信

    @88chama様
    コメントをありがとうございます!

    キュウリのリボン、ローバ様の心もとらえましたか!
    嬉しいなぁ。
    べろべろっとして食べにくいのですが、義母も一番に食べてくれました。

    お肉も食べてもらえて良かったです。
    たん活、終了!


  • 編集済

    お義母さん★★★
    やった👏 さすが、高級牛肉!

    〔小説 つむぎのお医者さん〕
    つむぎ様「次の方どうぞ」
    さゆり 「いてて・・」
    つむぎ様「どうしました?」
    さゆり 「冷しゃぶしゃぶを食べてたら、お腹が痛くなって・・」
    つむぎ様「ははあ、食べすぎですね。お腹を見せてください」
    さゆり 「はい・・(お腹を出す)」
    つむぎ様「お腹にサロンパ〇を貼っておきましょう」
    さゆり 「はぁ? つむぎ先生、サロンパ〇を貼って治るんですか?」
    つむぎ様「ええ、うちはどんな病気でも、サロンパ〇を貼るんです」
    さゆり 「そ、そんな・・・ 冷しゃぶしゃぶなので・・お金は払えませんわ」
    つむぎ様「さゆりちゃん。どうして冷しゃぶしゃぶだったら、お金をしぶるのよ?」
    さゆり 「つむぎ先生、こうですわ・・
         冷しゃぶしゃぶ・・
         れいし(やぶ)(しゃ)ぶ・・
         入れ替えて・・
         (やぶ)い(しゃ)しぶれ・・
         藪医者、しぶれ。。。」
    つむぎ様「ぎゃび~ん!」
    〔小説 つむぎのお医者さん おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コント&コメントをありがとうございます。

    つむぎ先生はなんでもサロンパ〇で治そうとするのですね。
    そしてやっぱりヤブだった!

    そう言えば、内科に来られる患者さんにサロンパ〇を貼れば痛みはなんでも治ると思っておられる方がいて、昨日先生に「腹痛はサロンパ〇じゃ治らんのだ」と説得されていました。

  • むしろ煮汁で雑炊したいです(*´艸`*)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます。

    ふふふ!
    この汁で豆腐スープを作りましたが、美味しかったです。
    エアコンがガンガン効いている部屋なら雑炊もいいですね。

  • あっさりポン酢かと思いきや、やっぱりゴマダレがお好きなのですね、お義母さん。
    でも美味しいお肉でタン活成功!良かったです!

    味付きでじゃぶじゃぶとは、更に美味しそうです!
    そのスープ、飲みた〜い。

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます。

    やっぱりゴマゴマダレでした。
    今回ちょっと心配だったのですが(高級なお肉だったので)、美味しかったようでよかったです。

    この煮汁が美味しくて、ですね。
    冷蔵庫で保存して脂を取りのぞいて倍に薄めて、朝豆腐スープにしました。