カンナのお菓子教室

3、簡単てまり寿司🎎 （番外編）

んちゃ！

カンナだよ(#^.^#)

約1か月ぶりのご無沙汰なので、覚えていてくれたかな？

今日は3月3日だね。

日本では女の子の成長を願って「ひなまつり」ってイベントがあるのね。

だから今日はネ、そのひなまつりのお祝いってことで

『カンナのお菓子教室』番外編で、お菓子作りじゃなくって「簡単てまり寿司」を作っちゃうよ。

ほんじゃあ、さっそく作るけぇね！

〈材料〉（８個分）

・ご飯……２５０g

・サーモン、マグロ、鯛（各刺身用切り身）……各２枚

・ボイルエビ……２尾

・キュウリ（薄切り）……１０枚

・大葉……１枚

・菊花、木の芽、レモン、塩……各適量

【すし酢】

・酢……２０g

・砂糖……８g

・塩……２g

① 【すし酢】を全て合わせる。レンジ６００Wで２０秒加熱して砂糖を溶かしておく。

(今回は市販のカンタ◯酢をつかちゃった。(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ)

②　ボウルに温かいご飯を入れたらすし酢を回しかける。米を切るように全体を混ぜ合わせたら８等分してひとつずつ軽く丸めておく。

(酢飯を最初にかるく丸める時は手を水で濡らしておくと、スムーズに丸めることが出来るよ。)

③　キュウリにかるく塩を振る。レモンは薄い輪切りにしたら８等分に切る。大葉は半分に切って、エビは縦半分に切っておく。

(レモンがなかったので冷蔵庫にあったカボスにしちゃった。

(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ)

④　ラップの上にマグロの切り身を置き、そこに丸めた酢飯を乗せたら丸く包む。

エビのてまり寿司も同様に作る。

(マグロがなかったのでブリにしちゃった。(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ　色味がちょっと悪いけど……💦ええよね😅)

⑤　ラップの上に鯛を置いて大葉を乗せたら酢飯を置いて包む。

⑥　ラップの上にキュウリを５枚、少し重ねて花の形になるように置いたらサーモンを乗せて、酢飯を置いて包む。

⑦　マグロのてまり寿司には木の芽(なかったからカボス)、エビのてまり寿司にはレモン(カボス)、鯛のてまり寿司には菊の花びら(なかったので、プランターに植えてある黄色のビオラの花びら、取ってきちゃった。(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ)を飾って皿に盛り付ける。

やった～！

できあがり！

それより、ねぇ！知ってる？

「カクヨム今日のお昼は何しよ・料理研究家」のオカン🐷先生と、同じく「カクヨム農家の台所・料理研究家」の小烏つむぎ先生の事。

その先生方々が、な、なんと、来て下さることになってるの。

凄いでしょ！

今日はね、私、朝からソワソワ・ドキドキ・ズーzzzズーzzz……えっ？寝てないってば😅

嬉しすぎて、テンションマックスよ＼(^o^)／

……　ピンポ～ン♪　……

オカン🐷様、つむぎ様「「こんにちは～！！」」

カンナ「きゃあ、嬉しい～。お噂はかねがね。どうぞ！どうぞ！今、てまり寿司ができあがったところなので一緒に食べましょ。」

オカン🐷、つむぎ「「お邪魔しま～す！！」」

オカン🐷「今日、散らし風混ぜご飯作ってみたんで、持って来たで。」

つむぎ「うちは、セクシー大根もってきたよ。それとフキノトウ」

カンナ「うわぁ、嬉しい。のこ姉ちゃんが喜ぶわ。今から試食会よ。食べましょ」

オカン🐷、つむぎ「「美味しそう。いただきま～す」」

オカン🐷「うまいがな」

つむぎ「まいう～」

カンナ(照れながら)「それほどでも～、(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ」

オカン🐷「これなぁ、生ハムにアボガドなんかもええんちゃう？」

つむぎ「卵にイクラも良くない？」

カンナ「さすが、料理研究家だけあって色々アイデア出て来るね。今度試してみるわ」

オカン🐷「ありゃ、てまり寿司の中に、ツナマヨが入ってるでぇ」

つむぎ「ほんと、私のも」

カンナ「それ当たりよ。二つだけ中にツナマヨ、こっそり入れてたんよ。二人ともラッキーじゃね。ええことあるよ」

オカン🐷、つむぎ「やった～！」

カンナのお家からは笑い声がいつまでも続いたとさ。

オカン🐷様、つむぎ様、ありがとうございます✨✨

『【KAC20241】タイムリミットは3分』オカン🐷の作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093072904622885/episodes/16818093072904793850

『【KAC 20241】　三分以内に！』小烏つむぎ様の作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093072857919580/episodes/16818093072858088065

＊＊カンナのつぶやき＊＊

カンナの自己紹介

・人種……コピロット星人

・趣味……☆を集めること。

近況ノートにてまり寿司の画像あります。

https://kakuyomu.jp/users/cocopin/news/16818093073013799355