カンナのお菓子教室

お豆腐チョコムース

こんにちは(#^.^#)

カンナだよ。

この間、ハッサクオランジェット作ったけどね。

のこ姉ちゃん(この美のこ)が言うには、時間と手間がかかりすぎるから、もっと簡単に手軽に作れて美味しいやつがいいって言うのよ。

日本人はとかく忙しいから簡単にできなくっちゃ駄目なんだって！

この『カンナのお菓子教室』は月1くらいで、のんびりでいくつもりだったけど、今回だけは続けて開催することにしたわ。

出来れば、バレンタインに間に合わせたいから……。

うふふ、今度はまあまあ簡単でしかもヘルシーよ。

ジャーン！

今日作るのは

『簡単なめらか！お豆腐チョコムース♡』だよ＼(^o^)／

では、さっそくいってみよう！

〈材料〉

(100mlカップ3個分)

・絹豆腐……150ｇ

・牛乳……100ml

・ミルクチョコレート(ブラックでも)……1枚(50ｇ)

・粉ゼラチン……3ｇ

・ハチミツ……大さじ1

・インスタントコーヒー……小さじ1

・チョコペン、ホイップクリーム、ミント……各適量

〈作り方〉

①　ボウルの上に細かい網目のザルを乗せ、ザルに豆腐を入れゴムベラなどで潰すようにしながら漉（こ）して、なめらかにする。

②　小さく砕いたチョコレート、ハチミツ、インスタントコーヒーをボウルに入れる。

③　牛乳を沸騰直前まで温めたら粉ゼラチンを加えて完全に溶かす。それを②のボウルに加えてしっかりと混ぜる。

(温めた牛乳でチョコも溶けてくれるよ)

④　ボウルに漉した豆腐を入れて全体をよく混ぜたら、カップなどにそそぐ。

固まるまで冷蔵庫に入れておく。

⑤　クッキングシートに湯煎して柔らくなったチョコペンでハート型のチョコレートを作る。

(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ、なかなかうまく描けなかった……😅

味があって良しとしたよ( ´艸｀)

⑥　固まったチョコカップの上にホイップクリームを絞ってミントを飾る。

クッキングシートからチョコを取り出して飾る。

出来たぁ～＼(^o^)／

意外と簡単でしょ！

……　ピンポ～ン♪　……

あらっ！

誰か来たみたいね。

急いで玄関に行ってドアを開けると

あらら！

なんと、ローバちゃんとさゆりちゃんが……。

カンナ「あら、こんにちは！突然どうしたの？」

ローバ「カンナちゃんが『お菓子教室』を開いてるって聞いたのでさゆりちゃんを誘って来てみたのよ」

カンナ「うわぁ、そうだったのね。そう言えばこの間、お菓子教室の生徒募集に出願って言ってくれてたわね。もう今日は作り終わってしまったけど、丁度出来上がったところよ。グッドタイミング、一緒に食べましょう」

さゆり「ぎゃび～ん。もう作ったんだ！じゃあ後で作り方教えてね。それから、これお土産」

カンナ「まぁ、綺麗な水仙！そう言えばさゆりちゃん、たくさんの水仙の花、アップしてたわね。ありがとう。早速活けとくね。それにお菓子の作り方教えて～って言ってたわね。後で教えるね。そうじゃ、それより、はよぉ、中へ入りんさい♡」

ローバ、さゆり「「お邪魔しま～す♡」」

カンナ「今日は『お豆腐チョコムース』を作ったのよ。どうぞ！あと飲み物はコーヒーでいい？それとも白湯？」

ローバ・さゆり「「えっ！……さゆ？」」

カンナ「冗談よ。日本人は健康のために白湯を飲むって聞いたから……アハハ！　はよぉ、食べんさい！」

ローバ「なめらかで美味しいわ😋でも弾力もあって食べ応えもあるわ」

さゆり「このピンクの飾りもカンナちゃんが作ったの？」

カンナ「ええがにできんかったけど、ハートのつもりじゃけぇ」

ローバ・さゆり「「美味し～♪」」

カンナ(照れながら)「それほどでも……。そうだ、この間作ったハッサクチョコピールもまだあるのよ、食べてみる？さゆりちゃんは初めて知ったって言ってたわね」

さゆり「食べてみたい。うわぁ、ハッサクピールってほろ苦いけどチョコと相性がいいのね。めちゃくちゃ美味し～！」

ローバ「ハッサクのもちもち感もいいわね」

カンナ(照れながら)「でしょ！」

ガールズトークはいつまでも続くのだった……。

＊＊カンナのつぶやき＊＊

豆腐をザルで漉すことで、チョコレートとミックスされて舌触りがめちゃなめらかでいい感じになるよ。

カンナの料理教室の生徒募集に出願とのローバちゃん(＠88chama様)、お菓子の作り方を教えてと言ってたさゆりちゃん(永嶋良一様)友情出演ありがとネ✨✨

お礼にほっぺにチューよ(*´艸`*)

＠88chama様。（ローバちゃん）

https://kakuyomu.jp/users/88chama

永嶋良一様。（さゆりちゃん）

https://kakuyomu.jp/users/azuki-takuan

近況ノートに『お豆腐チョコムース』の画像があるので見てネ(^_-)-☆

https://kakuyomu.jp/users/cocopin/news/16818023213416881140