一度は見聞きしたりするあの肉の味

肉そのものも気になったけども、

わたくしは店主がとても気になりました。

迷った先にあるお店、二度以上行けるお店。

お会計まで存在なのか姿そのものなのか消している店主…。

雑食で怠惰で思慮の浅い生き方をしてきた肉は

どんな味だったのだろう。

生き方で味はどう変わるのだろう…？