関西対広島の定番のお好み焼き戦争ネタを取り扱った一品。対決の裏にある異なる人間ドラマがソースのようにお好み焼きを特徴づける味わいとなっています。
お好み焼きの調理シーンですが、作者さんはお好み焼き職人でしょうか？　ここまで具体的にレシピを出して焼き切る技はお見事です。

ある意味、究極の対決である。大阪のお好み焼き、広島のお好み焼き。遠方住まいの私からみて「この対決、不毛なのでは！？」と思ってしまう。この面白い対決を見届けるために読み始めてみると、やっぱりお腹空く笑。ご当地グルメ好きな人に是非読んで見てほしい。