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第851話 KKモントレイユさんのバナナぜんざい

KKモントレイユさんの近況ノートから『バナナぜんざい』を拝借しました。

　　　　　　　　【バナナぜんざい】

家でベトナム料理『バナナぜんざい』（チェー）を作りました

東京に行ったとき食べたベトナム料理の中で『バナナぜんざい』が美味しかったということで家に帰って来て作ってみました。

作ったのはうちの奥様ですが、本物に近い味に仕上がりました。

市販のタピオカ（ブラックのタピオカが手に入らなかったので白の小さいタピオカ）、バナナ、ココナツミルク、少しハチミツを加え甘さを追加。温めて食べると熱々で、お店で食べたのとほとんど同じ味でした。

一つ気になっていたのは、お店で食べた時、バナナの酸味を感じたのです。市販の甘いバナナではこの酸味が出ないのではと思ったのですが、ココナツミルクとハチミツで十分な甘さになり、単品で食べると甘いバナナでも、わずかに酸味を感じ、本物感が出ていました。おいしかったです。

バナナぜんざいの画像⤵

https://kakuyomu.jp/users/kkworld1983/news/16818093086352995800

ベトナム料理の画像⤵

https://kakuyomu.jp/users/kkworld1983/news/16818093086194379433

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KKモントレイユさんありがとうございましたm(_ _"m)🐷

ドラマ『孤独のグルメ』シーズン4の第11話で紹介されたお店です。

ココナッツミルクにタピオカを用意して、アオザイを着て（持ってないけど）ベトナムの風を感じましょう。

🌻お知らせ　『一蓮托生～蓮華の下で結ばれて～（オリジナル版）』大田康湖さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16817330663745590547/episodes/16817330663745698815

🌹お知らせ　『コント：機内食』藍染　迅さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16816927862683043690/episodes/16816927862683078390/comments

🌷お知らせ　『エトワール１９９３』ＫＫモントレイユさん作品　

https://kakuyomu.jp/works/16817330651518193136

羽弦トリスさん

これも食べたいなぁ。

神崎 小太郎さん

『孤独のグルメ』はよく拝見しております。あの番組は面白いですね。幼い頃、バナナは遠足に持ってゆく宝物だった気がします。ぜんざいの中でバナナはどんな味になるのでしょうか……

花京院 依道さん

とっても美味しそうです♪

作り方も簡単そうで良いですね！

小烏　つむぎさん

美味しそうです！

まず、タピオカ、このあたり売ってるかな？

ココナッツミルクはあるんです。

かごのぼっちさん

「孤独のグルメ」は全部見ています。面白いですよね。今シーズンから少し違った趣向になってますが。

チェー、私が作った時ははちみつの代わりにコンデンスミルク、ほんの少し塩、そしてクラッシュしたピーナッツやアーモンドを乗せました。そしてバナナぜんざいではなくなってしまいますが、パイナップルもめちゃめちゃ合います。ベトナム料理がすきなので、お店でも見ますが、店によって様々ですね。

義姉さんに聴くと本場ではトッピングにプリンを乗せてもらったらしいですよ（笑）私はソフトクリームも合うと思っていますが、そろそろ温かいのを食べたいですね。あんこ入れてみたい(*´艸｀*)クフフフフフ……

大田康湖さん

コメントはしておりませんが、いつも楽しく拝読しております。私の作品の紹介をしてくださり、ありがとうございました。

『孤独のグルメ』、私もずっと見ています。映画も楽しみですね。

ＫＫモントレイユさん

バナナぜんざい（チェー）の紹介、ありがとうございます。

結構、簡単で、かなり本物に近い味を楽しめます。

熱々のバナナぜんざい。是非、試してみてください。

この美のこさん

オカン🐷様、おはようございます😊

『バナナぜんざい』

何だそれ？！って思いましたが斬新で美味しそう😋

KKモントレイユ様の近況ノートもお邪魔して見てきました。

ベトナム料理もめちゃくちゃ美味しそうで、食べたくなりました。

西しまこさん

さっき読んでいたです、KKモントレイユさんのバナナぜんざい。

ああ、おいしそう！

夢月みつきさん

孤独のグルメは私も観ています。

バナナぜんざい美味しそうですね🍌

堀内　清瑞さん

とてもおいしそう！

孤独のグルメは好きです！

いろいろな国の料理とか食べていて、東京っていいなぁ……

カエデネコ

2024年10月13日 21:13

孤独のグルメ面白いですよね。見ちゃうと、いつもお腹すいちゃう！

バナナぜんざいー！？って題名にびっくりしましたが、作り方読んでいくと美味しそうでした(*^^*)