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第843話 里芋アイス

まるちゃんから訊いたんだけど里芋で作るアイスがあるんですって。

調べてみたら、な、何とトルコアイスのようなまろやかでとろりとした食感らしい。

外国人のお兄さんが作っていたトルコアイス懐かしい。

🍨材料

＊プレーン味

里芋　200g

砂糖　大５

牛乳　１カップ

レモン汁　少々

バニラエッセンス　少々

🍦作り方

里芋は洗って皮を剥き、ラップでくるんで600w8～10分チン。

ミキサーに全ての材料を入れ、滑らかになるまで攪拌する。

バットなどに入れ、蓋をして、冷凍庫で４時間ほど冷やし固める。途中、何度か掻き混ぜる。イチゴ・ブルーベリー・リンゴ・ヨーグルトを加えても美味しくなります。

🌷お知らせ　『秋の夜風に吹かれてみれば』@ramia294さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093085838962415/episodes/16818093085839266469

🌹お知らせ　『近くても甘くても』幸まるさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093085600298021

🌻お歳らせ　『異聞・鎮西八郎為朝伝』Evelyn

https://kakuyomu.jp/works/16817330668140020773/episodes/16817330668140738427

幸まるさん

作品もアイスもご紹介頂き、ありがとうございます！

冷凍庫から出してちょっと柔らかくなったところを、スプーンでぐるぐる混ぜると、よりトルコアイスっぽくなりますよ〜(⁠^⁠^⁠)

下東 良雄さん

確かに里芋を使ったら、独特の食感のアイスになりそうですね！

皮が剥いてある煮物用のパックの里芋で、さらに手軽に作れそう♪

羽弦トリスさん

ほう、野菜でアイスクリームは美味しい傾向になりますね。

ＫＫモントレイユさん

里芋アイス。

美味しそうです。

トルコアイス！

ドンドルマみたいなやつですか？

サッカー日韓ワールドカップのとき、トルコの選手イルハン王子で有名になったやつ。

のびるアイス……

@fumiya57さん

クリームにしたらもっと濃厚になりそうですね。

かごのぼっちさん

なんかトルコアイス懐かしいですね！涼しくなってきたので温かいものが欲しいですが、一年中ソフトクリームは食べてます(๑´ڡ`๑)

里芋、この時期、愛媛の芋炊きや、山形の芋煮が美味しいですね。

歩さん

蓮根に続き、まさか里芋までアイスになるとは！

🔨大木 げんさん

里芋アイスも良いですね♪

レンコンアイス作ったので、そちらに実食感想を追記しましたよ♪

次は里芋いってみよう！

小烏　つむぎさん

サトイモで！

まさかのアイスクリーム？

驚きです。

しっかり粘って美味しそうですね！

カエデネコさん

野菜デザートシリーズになりそうですね。すごいです。ねっとりとした美味しいのになりそうだし、ヘルシー！すごい。

@ramia294さん

　ありましたね〜、トルコアイス。

　お懐かしい。

　里芋は、美味しい芋ですね。

　ジャガイモの方が、人気があるようですが、僕は里芋が好きです。

　もっと高い評価でも良いと思うのですが……。

　しかし、まさか、アイスになるとは思いませんでした。

　きっと美味しいですね。