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第773話 かごのぼっち師匠のニンニク水

かごのぼっち師匠に教えていただきました。

ものを美味しく食べることに関しては余念がありません(๑´ڡ`๑)ﾃﾍﾍﾟﾛ

今日、話題のニンニク水を使ってハンバーグを作ってみたけど、凄いです。旨味がしっかりと増しました。

ニンニク水の作り方は簡単です。

色んなものに混ぜて試して見たいと思っています。

沸騰させたお湯50mLを耐熱の器に入れ、にんにくスライスと塩１つまみを入れて５分置く。

これだけです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かごのぼっち

くわしくはこちら↓

https://www.nhk.jp/p/torisetsu-show/ts/J6MX7VP885/recipe/te/GQ466WRV38/rp/1000002080/

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師匠、いつもありがとうございます。m(__)m

去年、もらったニンニクが冷凍庫に眠っています。

５分で出来るなんて。素敵！

さっそく試してみましょう🐷

🌻お知らせ　『忌み子と忌子　〜呪われた十三日間〜』かごのぼっちさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093078034914274

🌹お知らせ　『【毎日更新】てんとれないうらない　１巻』蜂蜜ひみつさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16817330660317256579

🌷お知らせ　『世界の意思にさようなら　』ラゲクさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16817330656584942608

小烏　つむぎさん

私も番組を見て作りました。

うまみは確かにアップします！

問題はニンニクの匂いで、薄いのですがやっぱり匂います。

マスクをしていると大丈夫かなとは思うのですが、翌日がお休みの時のほうが安心かも。

かごのぼっちさん

いままでは旨味成分のイノシン酸やグルタミン酸、グアニル酸などの掛け合わせで相乗効果で謳われていたものが、ニンニク水はそれをあまり考えずに使えて、しかも簡単に作れると言うスグレモノ。しかしまあ、匂いだけは気を付けて欲しいですけどね(-_-;)

羽弦トリスさん

面白いですね。ニンニク水知りませゎでした。

ＫＫモントレイユさん

ニンニク水！

すごい!

なんか魔法の水っぽい！

カエデネコさん

オカンさんの近況見て、ハンバーグに入れればよかった！と思いました。こないだ牛乳なくて作れなくて、ひき肉肉じゃがにしてしまいました（笑）

この美のこさん

オカン🐷様、おはようございます😊

ニンニク水、なんと、これは実に簡単！

料理が美味しくなるのね。

匂いがって気になりましたが、リンゴを食べたら匂いが消えるんですね。

今日は二つもいいこと聞いたので得した気分です。

@rnariboseさん

ニンニク水こないだテレビでも紹介してましたね

ハンバーグにも合うんですね💡(*･ω･)⚡