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第755話 ハヅルさんのカツオサラダ

羽弦トリスさんの『トリスの美食倶楽部』よりお借りしました。

【第333話初夏の料理レシピシリーズ4】

今は、カツオの旬。

それをサラダ感覚で食べてみたい！

トマトもそろそろ旬。

カツオとトマトのにんにくポン酢

2人前

カツオ　タタキを柵で買う。

トマト　1個

にんにく　3片

大葉　5枚

ポン酢　適量

白いりごま　お好みで

タタキとトマトを1cmの厚みに切る。

大葉は縦半分に切る。

にんにくはスライスにする。

簡単。

タタキ、トマト、大葉を交互に器に盛り、にんにくスライスを振りかけ、ポン酢をかける。

白いりごまはお好みで。

これは、タタキでなく刺し身でも美味しいと思います。

ミョウガなんてな物もいいかも知れませんね。

今回は超簡単レシピでした。

　　　　　　　　　　　　　　　ハヅル

『トリス美食倶楽部』はこちらから⤵

https://kakuyomu.jp/works/16817330657219298269/episodes/16818093078122576131#end

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ハヅルさん、ありがとうございました。

カツオサラダ、さっぱりとして美味しそうですね！

これからの季節、薄切りキュウリも載せて。スライスオニオンも。

何でも合いそうです。🐷

🌻お知らせ　『土岐の殿さまのやり直し－1.0（マイナスワン）』土岐三郎頼芸（ときさぶろうよりのり）さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093076593231132/episodes/16818093078759213508

🌷お知らせ　『～先生～（『夢時代』より）』天川裕司さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093079141149892

🌹お知らせ　『精神障がい者の日記』羽弦トリスさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16817330669213348714

この美のこさん

オカン🐷様、おはようございます😊

朝からι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ、こんな時はさっぱりカツオサラダ、いいですね。

具材を変えて色々アレンジするのもいいですね。

小烏　つむぎさん

カツオのサラダ仕立て、目にもキレイで食欲をそそりそうですね！

@fumiya57さん

日本では、新鮮な魚の刺身が手に入るので、それを一品として出せるので良いですよね。このレシピみたいに、ちょっと手を加えても良いし、そのままでも。

ＫＫモントレイユさん

カツオのサラダ。

美味しそうです。

トマトが入っていますが、イメージでは、なんだか、ほぼカツオのタタキのような感じがします。美味しそうです。

下東 良雄さん

カツオにトマトの組み合わせは思いつきませんでした！　これは美味しそうですね！

大葉の代わりにバジルと添えて、チーズを挟んで食べたら……今度試してみます ^^

（カツオには合わないかな？）

歩さん

確かに、トマトと鰹は斬新

さっぱりと暑い夏は栄養補給したいものですね

あきこさん

カツオのサラダ、いいですね！

美味しそうですっ🤤

羽弦トリスさん

色んなアレンジが出来ると思います。

かごのぼっちさん

凄い簡単なのにあっさり美味しそう！もう少しパンチが欲しい時は普通にマヨネーズ

足すだけで旨そうです！

幸まるさん

トマトの赤が加わると、見た目も美味しさが増しそうですね！

Youlifeさん

この時期にはたまらん一品ですね！

たたきにはポン酢とミョウガ、ネギの組み合わせか一番好きです。

@rnariboseさん

今日も晩御飯作らないといけないので

こちらのオカズにしようと思います

さっぱりして美味しそうです

上手くできるかなぁ💦