今は、カツオの旬。

それをサラダ感覚で食べてみたい！

トマトもそろそろ旬。

カツオとトマトのにんにくポン酢

2人前

カツオ　タタキを柵で買う。

トマト　1個

にんにく　3片

大葉　5枚

ポン酢　適量

白いりごま　お好みで

タタキとトマトを1cmの厚みに切る。

大葉は縦半分に切る。

にんにくはスライスにする。

簡単。

タタキ、トマト、大葉を交互に器に盛り、にんにくスライスを振りかけ、ポン酢をかける。

白いりごまはお好みで。

これは、タタキでなく刺し身でも美味しいと思います。

ミョウガなんてな物もいいかも知れませんね。

今回は超簡単レシピでした。

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