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第710話 ひき肉チャプチェ

味付けは焼肉のたれを使い、春雨はそのまま煮込むので時短になります。

🐷材料（２人分）

豚ひき肉　100g

春雨　50g

人参　1/3本

ピーマン　２個

おろしニンニク　小1/2

ごま油　大１

白炒りごま　適量

☆焼肉のたれ　大２

☆酒　大１

☆醤油　小２

☆ラー油　小1/2

☆水　100cc

🐷作り方

人参、ピーマンは千切りに。ボウルに☆を入れ混ぜ合わせる。

フライパンに半量のごま油を入れ熱し、ニンニク、ひき肉を入れ中火で炒める。

肉の色が変わったら人参、ピーマンを加えサッと炒め、☆を加え煮立たせる。

春雨を加えて混ぜ、柔らかくなるまで３～４分煮て水分を飛ばす。残りのごま油を加え混ぜる。器に盛り炒りごまを散らしたら出来上がりです。

🌻お知らせ　『TVドラマ脚本「龍の時代」』海石榴さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093076505378224/episodes/16818093076507063075

🌷お知らせ　『最強姉妹の末っ子』和泉歌夜(いづみ　かや)さん作品

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🌹お知らせ　『人間模様は十人十色〜私の観察物語〜』奏流こころさん作品

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かごのぼっちさん

そう言えば、チャプチェって好きなのにまだ作った事ありませんでした。今度作ってみようかな（´-`）.｡oO

この美のこさん

オカン🐷様、おはようございます😊

春雨はそのまま煮込んで、焼き肉のたれを使うのはいいですね。

手軽で美味しそう😋

ちなみに私も素を使う派です( ´艸｀)

小烏　つむぎさん

チャプチェ、美味しいですよね。

もっぱら素で作ります。

下東 良雄さん

チャプチェ、大好きです！

意外とかんたんに作れるんですね。

ピーマンの代わりにニラを加えてみても美味しいかも♪

カエデネコさん

春雨も好きだし、お肉との組み合わせ良い！(*^^*)味付けも簡単ですね。