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第706話 かぼちゃと豚肉のごま照り焼き

しっかり味のごま照り焼きが、ご飯によく合います。

🐷材料（２人分）

かぼちゃ　1/4個

豚ロース薄切り肉　150g

☆醤油・みりん　各大２

☆砂糖　大１

☆酒　大1/2

白煎りごま　大１

サラダ油　小１

🐷作り方

かぼちゃの種とワタを取り、ラップに包んで耐熱容器に入れ、600w３分チン。

豚ロースは半分の長さに切り、ボウルに☆を混ぜ合わせておく。

かぼちゃを８～10等分くらいに切る。

フライパンのサラダ油を熱し、かぼちゃを並べ両面を焼きつける。ある程度焼きつけたら、かぼちゃを片側に寄せ豚ロースを両面焼く。豚肉に火が通ったら☆を回しかけ炒め合わせる。調味料が全体に絡んだらごまを加え、さっと混ぜ合せたら出来上がりです。

🌻お知らせ　『好き好き大好き』晴れ。さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073657804353/episodes/16818093073659531135#p169

🌷お知らせ　「月猫の散文ノート』月猫さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16817139558317910367

🌹お知らせ　『スーパーめがね』まめでんきゅう–ねこさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093074415063515/episodes/16818093074415148348

かごのぼっちさん

これは旨い！

よくカボチャと豚の炊いたんは作りますが、こんなん絶対旨いに決まってる！

小烏　つむぎさん

これは美味しいやつ。

どちらも甘めの味付けと相性がいいてすものね！

羽弦トリス

2024年4月29日 12:20

かぼちゃもこのように、調理したら食べられそうです。

かぼちゃと豆、トマトが苦手なんです。

下東 良雄さん

かぼちゃと豚肉、何だか意外な組み合わせ！

照り焼きのタレが結ぶマリアージュですね ^^

この美のこさん

オカン🐷様、こんにちは😊

かぼちゃと豚肉のごま照り焼きですって！？

これは美味しそう😋

ゴマの風味と照り焼きで旨味が引き立ちますね。

ＫＫモントレイユさん

照り焼きは絶対ご飯に合う！

西しまこさん

かぼちゃは揚げ物にしないと食べてくれないのですが、

これなら食べてくれそう！！　豚肉いい！

カエデネコさん

カボチャと豚肉の炒めもの美味しそうです(*^^*)ごはん、進みそ〜！

kuwanyanさん

これはじゃがいもでも良い奴

(ﾟ_ﾟ )ん？肉じゃが？になっちゃうから、やっぱり、かぼちゃ(//▽//)