🍅毎日更新🍆 今日のお昼は何にしよ（あなたのコメントがこの作品を支えます！）

第687話 アサリの炊き込みご飯

アサリを酒蒸しして、旨味が溶け出したお出汁を使ってお米を炊くので、味わい深いアサリの炊き込みご飯に仕上がります。

🐷材料

米　２合

砂抜きアサリ　250g

酒　大３

山菜水煮パック　１袋

☆薄口醤油・みりん　各大１

☆顆粒和風だし　小1/2

刻み生姜　適宜

🐷作り方

米は洗ってザルにあげ、水気をきっておく。

鍋にアサリと酒を入れ蓋をして強火にし、殻が開いたら、火からおろす。

粗熱がとれたら、アサリの殻を取り除く。

炊飯器に☆、アサリ、アサリの煮汁、刻み生姜を入れ、水を２合の目盛りまで入れスイッチを押す。山菜水煮パックをさっと水あらいして、水切りをしっかりとする。炊き上がったご飯に混ぜ込んだら完成です。お米の半分、１合をもち米にしても美味しいです。

🌻お知らせ　『ベテルギウス』船越麻央さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093075072902943

🌹お知らせ　『⛩️神社の賽銭箱横に、なんでも相談箱を置いてみたら、派遣OL、風俗嬢、ラーメン屋店長、中間管理職に相談されてしまった件⛩️』三夜間円さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16817330668768858202/episodes/16817330668769124239

🌷お知らせ　『おもいで』小烏　つむぎ

https://kakuyomu.jp/works/16818093073163498962/episodes/16818093074975354253#p60

下東 良雄さん

東京駅や上野駅で「深川めし」の駅弁を売っていて、よく買って帰ります。

味噌を少し入れて、ネギも乗せて、深川めし風の炊き込みご飯にしてみようかな ^^

かごのぼっちさん

おはようございますm(_ _)m

こんなん旨ないわけがない！！

山菜との取り合わせも良いですね！！

この美のこさｂｂ

オカン🐷様、

おはようございます😊

アサリを酒蒸しした煮汁を入れるのはグーですね。

更に山菜も加わって美味しそう😋

小烏　つむぎさん

あさりに山菜！

美味しそうです。

あさりごはんはたまにやりますが、山菜は足したことがないので、耳介やってみたいです！

拙作のご紹介もありがとうございました！

ＫＫモントレイユさん

アサリの炊き込みご飯！

おなかにやさしくて、おいしそう！

神崎 小太郎さん

わぁ、「アサリの炊き込みご飯」だ。

これ、僕の町から近くにある深川でも

名物料理となっています。

二の酉に枕を買いに行くのやろ。

僕も同じく首が悪いので

天使の羽のような

「夢枕」を使っています。

カエデネコさん

ふふふ（笑）確かにアサリの酒蒸し好きなので、炊き込みご飯まで到達しないかもしれません（笑）