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第680話 坦々大根

DAIGOも台所からメニューをお借りしました。

🐷材料（２人分）

大根　400g

合いびき肉　120g

☆おろしニンニク・おろし生姜　各小1/2

☆豆板醤　小1/2

★味噌　大２

★顆粒鶏ガラスープの素　大１

★水　350ml

豆乳または牛乳　100ml

白すりごま　大２

万能葱　適量

ごま油　小１

ラー油　適量

🐷作り方

大根は皮を剥いて、7mm角の棒状に切る。

フライパンにごま油を熱し、合いびき肉、☆を中火で炒め、ひき肉の色が変わったら大根を加え更に炒める。★を入れ蓋をして大根に火が通るまで煮る。

豆乳、すりごまを加えひと煮立ちしたら火を止め、器に盛り付ける。万能葱の小口切り、ラー油をかければ出来上がり。残ったスープにご飯を入れてクッパ風にするのもお勧めです。

🌻お知らせ　『黒白の異世界狂愛曲（モノクローム・ラブソディ）』かごのぼっちさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16817330663104578576

🌷お知らせ　『【第４章開幕】召喚された元異世界転生魔王さま～400年も魔族の世界で鍛えに鍛えて魔王と呼ばれた青年は、喚び出された世界で無双する～」八月　猫さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16817330657794350395/episodes/16817330658245296880

🌹お知らせ　『AM2:00　疲れを抱き　そして 眠る』柊　あるとさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093074758265076/episodes/16818093074758620084#p73

ＫＫモントレイユさん

担々麺は大好きです。大根なんですね。野菜が入ると麺と違って野菜の汁気がありそうですね。

でも、大根が入ると優しい味になりそう。

この美のこさん

オカン🐷様、こんにちは😊

担々大根は初めて聞きましたが。ヘルシーで良さそうですね。

ガッツリ食べれそう！

神崎 小太郎さん

｢DAIGOも台所から｣

これ見たことあります。

奥さんがベッピンさんの人やろう。

もしかして、ああ勘違いか？

坦々麺は好きだけど、大根は初めてやなあ……。薬味も必要やろか。

下東 良雄さん

大根と担々麺の辛くてまろやかなスープ、合いそうですね！

ご飯やお酒が進みそう！ ^^

羽弦トリスさん

美味しそうです。

小烏　つむぎさん

大根で担々麺は新しいですね。

罪悪感なしで食べられそうです！

無名の人さん

「坦々」と名がつけば何でも食べたくなります！！ 毎食でもOKな感じです。

カエデネコさん

大根で担々！？ヘルシーで、しかもお酒やご飯も進みそう〜(*^^*)