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第675話 鱈鍋

カエデネコさんの作品『眼鏡の付喪神』からメニューをお借りしました。

鍋ももうおしまいかなと思ったのですが、まだまだ夜は寒い日があります。

お鍋でほっこりと温まって、風邪も花粉症も吹き飛ばしましょう。

🐷材料（２人分）

鱈　２切れ

豆腐　１丁

春菊・えのきだけ　各1/2杷

昆布　10cm角

青ネギ　少々

ポン酢　適量

🐷作り方

鱈は一口大に切る。豆腐は４～６等分に切る。

春菊は葉を摘み、軸は4cm位に切る。えのきは半分に切って根元を切りほぐす。

鍋に昆布と水を適量入れ火にかけ、材料を入れて煮る。小口青ネギとポン酢でいただきます。お好みで一味唐辛子や柚子コショーをどうぞ。

🌻お知らせ　　『「ええとめがねを外してください。本人確認しますので」👮‍♂️』

土岐三郎頼芸（ときさぶろうよりのり）さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093074355755236/episodes/16818093074356429013#p111

🌷お知らせ　『めがね最強伝説』さくらみおさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093074181925310/episodes/16818093074182376290

🌹お知らせ　『困った、アイドルKAC』@ramia294さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16817330654537663690

🌻お知らせ　『眼鏡の付喪神』カエデネコさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093074378756515/episodes/16818093074379082173

@windrainさん

　鱈なんて、しばらく食べたことないです。調理品をコンビニで見たこともないなあ。ほかの魚より高い、高級魚じゃなかったでしたっけ？　鍋にしたらごちそうですよね。

夕雪えいさん

鱈鍋、美味しそうですねえ！

薬味で味変するの、ナイスアイデアです。

色んな風味が楽しめて、なお美味しそうですね。

ＫＫモントレイユさん

鱈なべ

これも美味しそう!

下東 良雄さん

お鍋を美味しくいただける最後の時期ですね。

週末はお鍋を作ろうかな。作るの楽ですし♪ ^^

この美のこさん

オカン🐷様、おはようございます😊

鍋ももうおしまいと思っていましたが、まだ夜は寒いですものね。

鱈の入ってお鍋であったまりたいですね。

小烏　つむぎさん

この冬も鍋は大活躍でした。

寒い夜もあと少しでしょうね。

楽しみたいです。

かごのぼっちさん

鱈が先日安かったので買っておけば良かった(*꒦ິ꒳꒦ີ)余ってもフライとか利用価値はたくさんありますからね！

羽弦トリスさん

鍋もそろそろ終わりですね。

タラとシュンギクで、飲めます。

さくらみおさん

寄せ鍋に鱈は入れるけれど、なかなか鱈メインの鍋はありませんねえ。

ちょっと大人向けだからかな。

カエデネコさん

鱈鍋、アッサリと美味しいですよね。読んだら鱈鍋をしたくなりました。書いたんですが、こちらのレシピ見てたら、逆に影響されました（笑）今期ラスト鍋は鱈鍋にしようかな(*^^*)

作品紹介、レシピまでありがとうございました！

近況にこちらのリンクさせてください(*^^*)

@ramia294さん

　鱈は、不思議な魚です。

　このお話の様に、お鍋で頂くととても美味しい魚。

　僕は大好きです。

　きっと、煮ても美味しいだろうと、試して見ると、ダメでした。

　青魚が、大好きな僕が、臭くてギブアップしました。

　今まで、煮魚が食べられなかったのは、エイと鱈だけ。

　今では、鱈は、お鍋だけで食べています。

　お鍋は、美味しいです。

　相変わらず好きで、煮魚にしたときの事を思い出し、あれは何かの間違いだったのかなと、不思議です。

　不思議な魚。

　鱈は、僕にとってそんな魚です。

　　　　　　　(⁠ﾉﾟ⁠0ﾟ⁠)⁠ﾊﾟｸｯ𓆛

　拙作を紹介していただき、たいへんありがとうございます。

　　　　　　　m(_ _)mﾓｳｼﾜｹｱﾘﾏｾﾝ