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第665話 スティックれんこん

昨日に引き続き、花粉症にいいと言われるレンコンです。

🐷材料（２～３人分

レンコン　150g

醤油　大２

みりん　大１

おろしニンニク　少々

片栗粉　大２と1/2

青のり　小2/3

揚げ油　適量

🐷作り方

レンコンの皮を剥いて、縦に１～２cmのスティック状に切る。

ポリ袋にレンコン、醤油、みりんを入れ、よく揉み10分くらい置いておく。

片栗粉、青のりを入れ、カシャカシャと振って、まんべんなく粉をまぶす。

小さめのフライパンに１～２cm油を入れ、160℃に熱し、レンコンを揚げる。

油の泡が少なくなって、こんがり焼き色がついたら完成です。仕上げにも青のりを振ればいい香りが。

🌻お知らせ　『女近衛団長セイラ　＝戦う皇女ララの物語 番外編＝』あきこさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073885945996/episodes/16818093073886160266

🌹お知らせ　『【KAC2024】巻き戻し探偵神宮寺那由多は巻き戻す とりあえずと言うなかれ』白鷺雨月さん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073923223554/episodes/16818093073923606320

🌷お知らせ　『酔拳』羽弦トリスさん作品

https://kakuyomu.jp/works/16818093073923823004/episodes/16818093073925023627#p45

🌻お知らせ　『とえりあえず【KAC20246】お弁当』オカン🐷作品　スミマセン

https://kakuyomu.jp/works/16818093073918245439/episodes/16818093073921

186108

羽弦トリスさん

レンコンもですか？

勉強になります。

宣伝ありがとうございます。

あきこさん

美味しそう！

レンコン大好き〜

オカンさんいつも作品を紹介して下さりありがとうございます😊

@windrainさん

丸く切るイメージなのに、縦にスティック状に切る発想がいいですね。

この美のこさん

オカン🐷様、おはようございます😊

私も目が痒いんです。

夜になるとPCでカクヨムを読むのが辛くなるので、この時期は苦手です。

スティックれんこん、揚げると美味しそうですね😋

下東 良雄さん

今日も元気だ、目が痒い。

私は症状が軽いのでまだいいですが、重度の方には辛い季節ですね。。

レンコン食べよう……。

小烏　つむぎさん

レンコン揚げると美味しいですよね！

シャクシャクもホクホクも大好きです！

カエデネコさん

れんこん好きなので、いろんな食べ方を知れるのは嬉しいです！れんこんも花粉に効くなんて……根菜、この時期、いい感じですね(*^^*)

さくらみおさん

レンコンを縦に切るとは斬新な！

確かにレンコンも花粉症に良いと聞きますよね！