プリンソムリエの時間
広咲瞑
レビュー001:OHAYO/新鮮卵のこんがり焼プリン
皆様こんにちは、プリンソムリエの時間です。プリンソムリエとは何かと言いますと、プリンを食べておいしがる人のことを差します。これからちょくちょくプリンを食べておいしがりますので、お暇ならお付き合いください。
第1回目はオハヨー乳業の『新鮮卵のこんがり焼プリン』です。オハヨー乳業と言いますとヨーグルトで有名なメーカーのイメージがありましたが、プリンも作っているんですね。
今回はスーパーで4個入り208円のものを買ってきました。パッケージにはブリュレ風の写真が載っていてなかなかおいしそうです。
かわいらしいサイズ感の容器を取り出します。透明なフィルムのふたをはがすと、クレープの端っこみたいなきつね色に焙られた表面が見えます。鼻を近づけて匂いを嗅ぐと、煮詰めた卵と砂糖の甘い香りがふわっと鼻孔に広がります。一緒に期待も膨らみますね。
さっそく食べていきましょう。プリン表面にスプーンを通します。抵抗は小さく、ズッ、という感じで入っていきます。口に含むとややしっかりとした触感があります。固めと柔らかめの中間で、甘さは控えめ、しっかりとしたコクがあって大人の味わいという感じですね。舌で実を押しつぶすようにすると、なめらかに絡んでくるのが面白いです。
底に沈殿したカラメルはさらりとした液状で、やや苦みが濃いです。この辺は好みが分かれるかも。
あっという間に食べ終わって、ふう、と一息つきました。
今回買った4個入りのものですが、一個68gと分量が少ないため、満足感は抑えめでした。しかし1個あたり60円弱であることを考えますとコスパは良だと思います。単体で140gで売ってるやつもあるらしいので、量的に不満な人はそちらを買うかまとめて食べるかするとよいかもしれません。
以下総評。
甘さ…★★☆
コク…★★☆
見た目…★★★
コスパ…★★★
参考になると幸いです。
プリンソムリエの時間 広咲瞑 @t_hirosaki
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