読後に紅茶を飲みながら、心地よい満腹の余韻を楽しめるでしょう
細々と活動中
料理、その技術は数々の人達の手を渡り歩き、多くの人々を結び付け、人の数だけ、美しい色彩が織り込まれる。味わい深さは人の味。時と共に僅かな色の変化を持ちながら、どこまでも織られ続けて行く事でしょ…続きを読む
フランス料理の味わい、修業、お店の様子などか丁寧に描かれていて、読んでいて自然に食に誘われるような味わい深い作品です。映画「バベットの晩餐会」を思い出させるような人情ドラマでもあります。口下手で…続きを読む
素敵なレストラン。真面目なコックさんです。コックの仕事について、詳しいです。飯テロ具合もいいです。外国での修行、別れ。いいエピソードです。料理人は、食べる人の気持ちを誰よりも考…続きを読む
無垢のテーブル。柔らかな陽射し。素朴な、けれど豊かな料理。此処は至福のレストラン。料理に込められた想い。国を越えて、時を越えて、人から人へ。不器用で、まっすぐで、あたたかな一皿は、生きる…続きを読む
もっと見る