コンビーフ

コンビーフ

　　　　　　　　　掌編小説・『コンビーフ』

あたしは１７歳の女子高生なんだけどーコンビーフが大好きなんです。

コンビーフってまず缶詰の開け方が独特ですよね。

小さな金具を四角い缶詰の裾辺りでぐるぐる巻きつけながら、徐々に開けていく。

ちょっと大変なんだけど、それが一種の通過儀礼というかーコンビーフを

味わうためのセレモニーみたいな感じになりますね？

（丁度あたしがボーイフレンドにスカートとかパンティを脱がされる感じに似てるかもー

あっこれはナイショですよｗ♡）

で、すっかり巻き終わってパかッと蓋になった上部を剥がすと、

ところどころ白い脂が固まって、赤茶色みたいなミンチした牛肉の塊と

渾然一体になっている、新鮮なコンビーフの本体が現れます。

スプーンとかで四角い山を取り崩して、味わってみるというと、

見た感じは生っぽい肉なのにサラミソーセージみたいな、燻製っぽい独特の

辛味のある美味しい味がします。

私はちょっとビールをふざけて飲んだくらいですが、お父さんたちの

お酒のおつまみにちょうどいいような？味かと思います。

で、サラミのように、乾いている感じじゃなくて、

ステーキのようにちゃんとしたお料理という感じじゃなくて、

スナックみたいな、それでいて案外しっかりした食事で栄養も取れそうな、

コンビーフという簡易食品の持ち味が現れる感じになると思います。

だから、登山とかした時には絶好の道行きのお供になる感じですね？

芥川龍之介の、「河童」という小説にも、山中で迷った主人公が

コンビーフを開ける場面があって、私は、「ああ、コンビーフが食べたい！」とか

思ったものです。

昔からあるのに、人々に愛好されて廃れない、そういうものは色々ありそうですが、

コンビーフとかは一種のレトロな趣もあって、今でもファンが多くて、

それでポピュラーなアイテムとしてレジャーの時などにも常備されるような、

独特のステータスを獲得している感じかと思います。ご飯にただ混ぜても美味しいし、

キャベツと混ぜて炒めても美味しい。噛みしめると脂がじゅわっとして、塩漬け肉というのの、

旨味が何だかヒューマンビーングのルーツに味わいが訴求してくる、

大げさに言うとそういう趣すらある感じしませんか？アメリカの兵隊さんが

食べていそうなワイルドな雰囲気・・・そういう感じが私は好きなのです。

また趣味の一人キャンプに行ったら、飯盒炊爨して、（この「すいさん」の「さん」って

すごく難しい字ですよね？）コンビーフを開けて、チキンラーメンにたくさんねぎを入れて、

鯨の大和煮やら、キムチやら、いろんな好物を簡易テーブルに並べて、

一人で宴会気分を味わいたいと思います。

ビールを呑むことはナイショですよ？(*^-^*)

＜終＞