ほうじ茶を煎る。ほほぉ。これはやったことがないです。あの器具は焙烙という名前だったのですね。茶葉を煎るって、何だか良いですね。「絶妙な加減」という表現があるように、とても繊細な作業だと思うのですが、おおらかさも感じます。火鉢の温もりが醸し出す雰囲気のせいでしょうか。気持ちが落ち着きそう。茶を煎る場面を小説で読んだ記憶も、ないかもしれません。素敵な読書体験でした。
それにしても読みながら「これは夢オチかな？」と思っていたのですが、夢ではなかったのですね。「夢だけど夢じゃなかった！」って感じですかね笑
作者からの返信
そうなんですよ。焙烙、あるいは単純にほうじ器とも。
ちなみに焙じるのはフライパンでもできるみたいですよ。
この茶葉を煎る作業時間はあまり長くはないんですけど、なんだか手作業でやると不思議な落ち着きが伴いますよね。
豆知識的なものになっていたら幸いです😊
そう、夢だけど！夢じゃなかった！でした笑。
「わたし」が神隠しにあわないか心配になってきました！
ほうじ茶をその場でほうじて飲んだこと、ありません！
香ばしくておいしいんだろうなあ・・・！
作者からの返信
きっと、きっと大丈夫！……なはずです！
ほうじ茶、たまにほうじ体験とかやってるカフェもありますね。お団子とかも焼けたりとか。そういうところでやってみるのも楽しそうですが、フライパンでもできるみたいですよ！
やっぱりあの香りがたまりませんよね。
夕雪えい様、こんにちは😊
ジンさんとの時間がなんだか不思議ながらもほっこりしますね。
ジンさんが焙じてくれた茶葉でお茶を入れてもらって飲むほうじ茶は格別でしょうね。
香り立つほうじ茶のいい匂いがこちらにも届くようです。
ほうじ茶といちご大福の組み合わせもいいですね。
親しみがあって、面白くて、頼もしいジンさん、私も好きだなって思います。
作者からの返信
この美のこさん、こんばんは❣️
ちょっと不思議だけど、ゆるやかでたのしい時間だったんじゃないかなぁ？と思います😊
焙じたてのお茶と、おいしいいちご大福の組み合わせ、きっと格別だったのではないでしょうか。
この美のこさんのような素敵な方に好きって頂けると、ジンもめちゃくちゃ喜ぶと思います🎶
編集済
ほうじ茶飲みたくなって淹れました。お茶請けはどら焼きです😋
作者からの返信
ほうじ茶いいですよね～！
香ばしくておいしくてほっとします🍵*ﾟ
お茶請けどらやきなんですか！羨ましい～🥺✨
ジンさーん( *´艸｀)💕好き！
ほうじ茶の香りが鼻先に香ってきそうでした。香ばしくて良い香りですよね！ いちご大福とも勿論合うー！
いちご大福、たまにスーパーで売られることがあって、見つけたらいつも買います。大福の甘さといちごの酸味、瑞々しさがうまく調和したいちご大福は最高に美味しいです！
作者からの返信
わーい、好き、いただきました～❣️
ジンも自由気ままなりに、色々考えていたりなど😊
火鉢でほうじ茶というのは、昔の造りの家だからこそできるちょっとした贅沢なのかもしれませんね。
いちご大福良いですよねえ❣️
大福にいちごをインしようと考えた人は本当に天才だと思います。
甘ーいのに、さっぱりもするのが、二度美味しいですよね😋