紅茶好きの一人として楽しく拝読しました。これを読まれた多くの方が、シャンパンのように華やかな香りと重厚な味わいをたたえた紅茶の世界へ足を踏み入れることでしょう。
随筆を執筆し、随筆をよく読みます。 好きな作家は寺田寅彦、伊藤計劃、ドイル、等。 珈琲片手に随筆を読む時間が好きで、自分も人に読んでもらえた時に「なんかいい…
どちらかと言えば、珈琲派だった私。紅茶に関しては自分は全くの素人。「最近はコーヒーを飲み過ぎだな、身体が冷えるというし、紅茶の方が良いかも」と、思いつつ、ハーブティーを購入してみたり。しか…続きを読む
私も紅茶が好きで、毎朝、ティーポットでいれています。最初はティーバックだったのに、こっちがおいしいと繰り返して行くうちにティーポットに…。こちらのコラムは専門的でありながらも、難しくなく、まず…続きを読む
知らずに飲んでて損したー！！というのが一番の感想です。紅茶コーディネーターの資格を持つ作者さんが丁寧に分かりやすく紅茶についてのあれこれを説明してくれています。個人的に一番目から鱗だったのは茶…続きを読む
私には二つの謎がありました。紅茶の「ティーバック」なのか「ティーパック」なのか。アールグレイは、何故に飲みにくいのか。この二点は、作者様のコラムで解決しました。昨今は、ネットで検索すれば上…続きを読む
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