理柚

「白い糸」は、noteで、ムラサキさんが毎月やっていらっしゃる「ネムキリスペクト」という企画の10月のお題「うどん」に沿ってつくったものです。

稲庭うどんと讃岐うどん、そして土地の名所をほんのり練り込んでいます。

今はとりあえず、だしの効いた素うどんが食べたいですね…。