今晩は、閑古路倫で御座います。本編(コットンキャンディ)の第27話に登場する。“カツオのミルク煮”を作ってみました。本編のレシピよりニンニク多めの、ニンニク刻みまくりで、シュクメルリのカツオバージョンと言う感じで作りました。
基本的にカツオ切り身を多めのオリーブオイルで炒め煮にして、ニンニク微塵切りを投入更に牛乳100ml を加えて、塩胡椒と醤油で味を整え、最後にバターを加え味に深みを与えます。まあまあ、美味いです。これは、どべ(最下位)の味では御座いません!是非一度試してみて下さい。ガッコも喜びます。