くまの香

ラランジャ≒クレープかな？（見た感じ）

焦げ目がおいしそう〜。

大丈夫！　成功ですよ～。

オーブントレーは100均に小さめの平らの物が
売っているから、それを使えばいいと思いますよ～。

じょおさん

ま、まぁ、厚めのクレープ……みたいな物かな？
まだ食べていませんが。

ko-yatoさん

百均、探してみます！

真ん中の部分がいい味を出してる




甘いなら、真ん中にホイップクリームなりを飾るといいかもー

むしろ真ん中のコゲた所の方がカリカリで美味しいかもよ？

あとグラニュー糖は無くても平気w

どうしても食感のアクセントと追加の甘味だから、最後に上から掛けても良いよ。

もしコーヒーとか紅茶用のスティックシュガーがあればそれがグラニュー糖だから、それ掛けとけ〜。



とりあえずコゲた所を切り落として、他だけ重ねて、よく冷やしてから食べてね☆

1日おいて、明日の方が全体にオレンジの風味が馴染むよ〜。

食べると『あ〜確かにコレ伊達巻の原型だ分かる〜』って味です(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

はい。
焦げが香ばしくて美味しかった。オレンジ味の卵スフレのような感じでした。

美味しかったので、この冬はこまめに作ろう。

ただ、百均でトレーは買ってきます。

おおお！美味しそう(〃'▽'〃)
作ってみたくてレシピ保存しました！

ただしウチのオーブンはセッティング時にチョー斜めになる難物なので…無理だわと、パンケーキ🍳を探し回っております…
きっとイケるはず。
だって正月に伊達巻き巻く人なので！(えっへん)

(⬆️伊達巻きははんぺんで作るなんちゃってです。卵焼き器で焼いて巻くアバウトさw

ララチャン(違う)なら🍥じゃなくて、是非🍳
スキレットでおしゃれに焼いてみたい！(≧∇≦)

でも、スキレットは管理が大変！！➡️ミニフライパンに…着地しました(^◇^;))

伊達巻が作れる達人ですか！
凄いです。

世の中のお料理上手な人を尊敬しますし羨ましいです。

今回は色々失敗点もありますが、美味しかったので私的にはかなり成功です！
あとは、トレーを買ってこよう。
それと、やはりおろし器？もかいます。

多分、冬に頻繁に作ると思うので、必要な器具は揃えたい。
搾り……器も百均にあるかな？

握力が無くて、オレンジが勿体無い事になりました。
オレンジ一個から、少ししか取れませんでした。

カラアゲさんからご教授いただいた、コップの裏で？絞る？がよくわからず、結局、握り潰しました。
右で握って左で握って……。ふぅ。

結構甘かったので、お砂糖を減らすべきか。
もしかして私の測量が失敗したのか？
なんか……測りをミスした気がするw

コップに🍊を入れて、🍊上にもう一つコップを重ねて押す？

カップ☕じゃなく、重ねて収納しているグラスなら…？

無い……。
コップもカップもグラスも、一個ずつしか無い。
レモン搾り器を買おうと思います。
百均であるかな？
無印……、うーん、どこにあるかな？

ちょっと自分で買いに行くと違う物を買ってきそう……。
お料理得意な友人に付き合ってもらおうかな。

オレンジで作ったママレードや、パウンドケーキをくださるから、ラランジャも作った事ありそう。

レモン絞り器、百均にあるよー


ぶっ刺して、グリグリするやつ

]_・)でも、自分で食べるなら、果汁100％のジュースでいいと思う………………

あ、ほんと？
百均で揃うかな。
おろし金と搾り器とトレー。

オレンジの皮が必要だから、ジュースでは……
あ、使うのはジュースで、皮だけオレンジで、オレンジの実は食べてもいいか。

あ、レモン搾り器ではなくて、大きさ的にはグレープフルーツ搾り器？

うちであの分量で焼いた時は、グラニュー糖まぶす前は甘さ控えめだったので、多分オレンジが良いオレンジで甘かったか砂糖が多かったか、ですね〜。



あとオレンジジュースを使うと、若干酸味が強くなると思う。

食べる用のネーブルオレンジとかは甘い品種だけど、ジュース用のバレンシアオレンジとかは酸味がある品種だからね。

ただそれはそれで美味しいけどw



道具は全部100均で揃うよ〜。

ダイソーの16cm×21cm×2.5cmのステンレストレー(110円)とかかな。

ホントはオーブンに入れたらダメなんだろうけど、ミニロールケーキ焼いたりする時は紙敷いて型代わりに使ってる(爆)

いやうちのオーブンに100回以上ぶち込まれて焼かれてるけど、変形したりしないから、まあ平気なんじゃろ…w


コレが焼けるなら、応用でレモンスクエアとかも焼けるぞー！

「お砂糖、こんなに？」
と思ったから、測り間違いですね。

あの測りの、器ごと測るやり方がちょっとわからなくて、そこを失敗した気がします。


えー、レモンスクエア、気になる。
ちょっと検索してこよう。
スクエア……四角い、四角いレモン？

作ったら飾っておく感じ？（クリスマスツリーの模様にしてるし）

※そして夜中にGまみれに…ゾワリ←ラップかけとかないから…

菓子作りしたり、漬物したりすると大量に砂糖を消費するから…見慣れないうちは『マジで？マジでこんなに砂糖入るんか？』って思うよね〜。

我が家は特に漬物と保存食作りが多いので、正直『お中元とかお歳暮はゼリーとかみたいな物より砂糖とかの調味料もしくは缶詰、油で頼む！』と言いたいw



今回使用した砂糖は60g

血糖値が気になる場合は砂糖をラカントとかに置き換えてもOK

因みに、マックの月見パイは炭水化物36.4gなので…今回使用した砂糖の半分ちょいを1回で食べているのだ。

砂糖について深く考えてはいけない…。




レモンスクエアはクッキーの上に今回作った感じの生地が薄く乗る…レモンタルトみたいなもんかな〜。

レモン味と酸味が爽やかで、冬の定番のおやつ。
(冬に大量のレモンをいただくので)

美味しいものは、油と糖と塩で出来ているのです。
考えないようにしています。

考えたら負けだもの。

砂糖の分量




たまーに、冷凍いちご(いつでも作れるからとっても重宝する)でイチゴジャムを作るんだけど、あれ、本当はいちごと砂糖、同じくらい必要なんだよね………………


食べるのが自分なので、推定必要な量の半分くらいしか入れてないから、ドロっとした状態まで行くのに時間がかかって、毎回、イチゴジャムじゃなくて、いちごソースみたいになる

でも、砂糖減量するから、酸味も出るので、市販のは大量に入ってるんだろうなーと毎回思う


本当にお菓子とか作ろうとしたら、一キロの砂糖、直ぐに無くなるよねー



そうして、作らないと砂糖が全然減らない………………

あー、確かに。
姉が家を出てから、うちにはお砂糖はありませんでした。
無くても困らなかったので。

まぁ、普段口にしている市販品に山ほど使われているのでしょうが、自分で使用しないと気にならなかったですね。

今は気になるwww

あ、気になっても食べますけどね。