エッセイ『くきは料理帖』２膳目の写真です
こんにちは、仲津です。
『くきは料理帖～レシピと独り言』
https://kakuyomu.jp/works/16817330657677273876
お読みいただきまして、ありがとうございます。
お陰様で現在、エッセイ・ノンフィクションの週間ランキング6位まで上がってきました。
２膳目は
「きゅうりの醤油漬けは祖母の古漬けを偲んで作る」です。
お楽しみいただけたら嬉しいです。
https://kakuyomu.jp/works/16817330657677273876/episodes/16817330657688024866
『くきは料理帖～レシピと独り言』
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「きゅうりの醤油漬けは祖母の古漬けを偲んで作る」です。
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3件のコメント
- おお、これは美味しそう。
塩気があって、味覚がほどよく刺激されそうです。 - これがきゅうり漬けですね。
美味しそうです！
思ったよりもきゅうりが分厚く切ってありますねー🥒 - >ポンポコさん
ごはんのお供にいいですよ。
作ってすぐよりは翌日以降の方が味が馴染みます。
>小濱宗治さん
きゅうりはお好みで、もっと薄く切ってもかまいません。
わが家では、「しっかり噛む」のが課題なので、大きめに切ることが多いです。