和響

美味しそう！
アボカドなくてもキレイです♪

そして
ワインも美味しそう！

え？
出っぱなしさんが、仕込まれたんですか？
出っぱなしさんって醸造家さん？
存じ上げませんでした。

アボカド🥑って食べたい時にかたいと残念ですね。
美味しそうなタコスですね。何でも作れるのね、すごい。

出っぱなしさん、お名前は存じてますが、ワインの仕込み？

和響さんイチオシノ出っぱなしさん作品を教えてくださいね。

ワインを作りにいったそうです^ ^

https://kakuyomu.jp/works/16816452221215702293

出っぱなしさんのワインエッセイです！

ちょうど、このエピソード！
https://kakuyomu.jp/works/16816452221215702293/episodes/16816927861953662766

で、実際に出っぱなしさんが仕込んだワインなのでーす！

感慨深い♡

かっこいいお兄さんの妄想して飲んでます^ ^

出っぱなしのアドバイスで、少しだけ冷やしたら、むちゃくちゃタコスにあいます❤️

でも、お取り寄せで、三千円くらいしたので、チビチビのんでますw

一回飲んで見たかったのです♡

タコスは、カルディで、タコスパウダーと、サルサソースを買えば、それなりになるはず！
トルティーヤも、カルディで笑

オサレだわ😍
和響ちゃん、お料理上手でせんすもいいのね💕

スミレ姉さん♡

カルディでほぼ全部揃います♡

サルサスパイスでミンチを炒めて、
あとは玉ねぎとトマトと胡瓜とレタス♡

サラダをトルティーヤで巻けば！
あとサルサソースをかければこれになりますよ♪

食べすぎちゃいました笑

ワイングラスがないのが惜しい！
そんなの速攻で割れちゃうのです。
悲しきかな五人子持ち。

ついにタコスと！
アボカドは、あった方がいいけど、無くても美味しそうです！

このワインを最初から最後まで全部作ったわけじゃなくて、インターンで仕込んできただけですよ。
樽に入れるところまではやったけど、作り方のレシピはボス仕込みです。
詳しい話はもう少し後で出てきますよ。

ふふふふ、ワイングラス！

でも、コップ酒！

飲む部分が広い➡酸味や苦みを感じやすい。
少し高めの温度➡甘みを楽しむ、低めの温度➡酸味、苦みをより感じやすい。
白は温度は６～１２℃にしておきたいので、グラスは小さめで、足（ワイングラスのウツワ部分の下の細いところ）のところを持って、体温が伝わらないようにする。

あとは、見た目。

最近は、１００均でソーダガラスという割れにくく、表面がつるつるのモノが売られており、子供がいる家庭には、それでも良いと売れているらしいｗいや、知らないけどねｗ

でも、白ならそれで十分、というか、プロじゃないので別にかまわないけど。

出っぱなしさんは、あまり冷たくしないほうが、このワインは良いと言ってたので、ほどほどの温度にした方がよいのかなと。
だから、コップでも良いかも。
それと、ちびちびと飲むのは、酸味・苦みを感じないようにする飲み方だから、それはそれで良いのかと。

以上、ワイン講座でした！

あっ、つまり、コップでかまわないって事（笑）(#^.^#)

出ぱなしさん✨

お勧めの飲み方でタコスをいただき、美味しすぎて残ってたワインをペロリ、その後一時間倒れて寝てましたw

カクヨムに来なかったら、出会えなかった出っぱなしさんのワインエッセイと、そこに出てくる、関わられたワイン。

なんかそういうのが、すごくよかったです。

赤は少々苦手なので、またお手頃？な白が出てきた時にこのパターン楽しんでみます♡

出会ってくれてありがとうございます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

しかし、酔っ払っちゃった♡
パパがいない時しかできないお楽しみでした♡

風ちゃんワイン詳しー！

ぶっ倒れて一時間ほど寝てたw
ふっかーつ！

パパさんも私も薄いグラスがお好みだモンで、百均のグラスが我が家にはないのだ。

使ってるのは強化ガラスの薄張りグラス。でもなぜのにも春休み中にものすごく減ってしまった・・・・・。


誰だー！割ったのはー！しかもそれ隠してるやつ誰だー！


出っぱなしさんが使ってるみたいなワイングラスは、憧れです。
まだまだ子育て中は無理やー。


ビールにただいま切り替えました♡
なになに、あなたは今飲んでるの？

花粉症は大丈夫かい？

花粉症は、まだダメだ。

目がダメｗ疲れ目の酷いヤツ。痛いんだよねｗ

でも、明日からの雨で、マシになる予定ｗ(#^.^#)

私もさっきからくしゃみの連続と、目が痒いー！
伝書猫の続き書こうとか、祭典の方をやろうとか思ってPCの前に来たけど、フラフラあちこち見てるわー。

花粉症いつまでなんだろ。。。。

うちの二番ちゃんも辛そう。
で、なんなんだー！

このくしゃみの連発と鼻水は！
今ここですw

風ちゃんお大事に！

うおお！
これは美味しそうですね。
深夜なのにお腹が減ってきましたw

簡単だけど、ビールにも白いワインにも合います♡


てか、タコスパウダー、最強かもですよ？！

買ってきたお肉にふりかけていためるだけで、メキシカーン！

ぜひ♡

肉だけではないな。
卵も、魚介類も、野菜もありだな。タコスパウダー。

焼肉のタレ並な便利さだ。
しかし、焼肉のタレより異国の香りだから、非日常な感じ。

明日は何を炒めよう？

ちなみにわたしは、器が好きです。コロナ前は陶器市に行くくらい、高いのは買えないけど、器が好き^ ^

だがしかし、割れてゆく、、、、。

子沢山に器が好きは合わない:;(∩´﹏`∩);:

タコスとワインだから、昔買ったお皿を出してきて盛り付け、というか乗せただけ\(//∇//)\

も、嬉しい時間でした^ ^

出っぱなしさん、ありがと♡

緑色の皿とか、器が好きな人が居るのね。

そんなのを見ると、癒される。

あと、青い色の器とかお皿とかコップとかの人もいる。

意外と、陶器の形もだけど、実は色で癒されたりするんだと、最近、思ってるｗｗ(#^.^#)

きょんちゃんは、どんな感じ？

わたしは、緑色が最近の好みなんだけどｗ

で、転生の方を更新したから、私は、テレビをちょっと見て寝るわｗｗ

じゃあね～！！(#^.^#)

織部の緑は大好きだよ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

織部の代々続く作家さんの窯にも行って買ってきたぐい飲みとか、織部だけど黒い湯飲みとか、宝物かも♡
そんなに高くはないけど、個展価格ではないのだ。


そういうものでいただくと、その家の歴史や土や、釉薬を感じれて、すごくいいの。

そういう、割れたらはいおしまいね！ じゃなくて、これはこういう背景があるんだよっていうのを、子供たちにもズッと言ってきてるから、うちの子供たちは器を大事に扱う気がする。

けども、薄張り強化グラスは、そうではないらしい。レディメイドだから。

そういうところにも、いろいろ考えるところがあるのだ。

オーダーメイドとレディメイド。

その中身は結構深い気がするのだよ。

あかん、もう私も寝なくちゃね！

風ちゃんの花粉症が早く落ち着くように祈ってるよー！
私は君が大好きだ♡

🎐風鈴

えへへへへ！

これ、風鈴、この絵が出て来たよｗ
ホントは、赤の方が良いのだが、まあ、いいかｗ

で、携帯とは違う絵なんだけど、ちょっと、う～～ん、なんか安っぽい風鈴だよｗｗ(#^.^#)

ハーフ＆ハーフ、楽しみだねｗｗ
私は、出来るだけ簡単に書くことを目指すのだｗ
いや、やったこと無いから、チャレンジだね、まあ、コメントではちょくちょくやってるから、その延長的な感じで、コメントとして載せようかなと、今のところは、思ってるｗ

じゃあ！🎐

涼しげな風鈴じゃん！

そうそう、君の場合はいつもやってることじゃないかと思ったよw
わたしw

さて、飯テロなのに、飯エロではいけないのではないかと、関川さんにさっき投げといたw

お返事くるかな？
ルンルンルン♪